Паста с тушеными овощами, тунцом и оливками

Светлана Зарецкая

17 октября 2010 г.

0Комментировать

*Паста с тушеными овощами, тунцом и оливками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Приятного аппетита! http://s43.radikal.ru/i100/1010/3b/eea09649854b.jpg http://s004.radikal.ru/i206/1010/7c/af4f7e558701.jpg

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Тушение, томлениеОсновное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

паста томатная – 200 г

цукини – 1/2 шт.

черный перец – по вкусу

баклажан – 1/2 шт.

конкильони (паста в виде гигантских ракушек) – 200 г

перец зеленый (средний) – 1 шт.

соль – по вкусу

чеснок – 2 зубчика

тунец консервированный – 200 г

лук репчатый – 1 луковица

масло оливковое

оливки – 200 г

перец красный (средний) – 1 шт.

вода

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи мелко порезать.

Шаг 2

Ракушки отварить в подсоленной воде до готовности, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг.

Шаг 3

Чеснок мелко порубить, оливки порезать кольцами. Тунец размять вилкой.

Шаг 4

В сковороде разогреть оливковое масло, подрумянить лук, добавить баклажаны, цукини, перец. Обжаривать еще 5 минут до полуготовности.

Шаг 5

Томатную пасту развести водой, добавить к овощам вместе с чесноком. Тушить еще 5 минут. Добавить тунец, оливки, тушить 4-5 минут, приправить солью и черным перцем по вкусу. Начинить ракушки получившейся смесью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#оливки #паста #цукини #баклажаны #тунец #второе блюдо #тушение

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Как приготовить домашнюю пасту за 10 минут

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.

1312 рецептов

СТАТЬЯ

Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...