1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вкусные рецепты
  4. Сырный торт "Тирамису"
gastronom
22 июня 2007 г.

Сырный торт "Тирамису"

gastronom
22 июня 2007 г.
2Комментировать
Сложность: легко
Калории: 624.00 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 1 ч
Итальянская кухняОбедВыпечкаДесертКофе (блюдо)Вегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
30 мл сливочного масла
яйца – 2 шт
шоколад растопленный
1 чашка сахара
40 мл кофейного ликера
250 г слоеного печенья "пальчики"
230 г сыра "маскарпоне"
30 мл крепкого кофе
35 г муки
творога – жирный, 230 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Раскрошить печенье, смешать с растопленным маслом и кофе. Покрыть смесью дно разъемной формы диаметром 20 см и поставить ее в холодильник. Яйца взбить. Смешать творог с маскарпоне и сахаром до однородной массы. Влить ликер и размешать. Добавить яйца и муку и перемешать. Разогреть духовку до 175˚С. Сырную смесь вылить в форму и выпекать 40-45 минут. Выключить духовку и дать торту остыть, не вынимая его из духовки. Охлаждать в холодильнике 3 часа. Перед подачей на стол полить растопленным шоколадом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  #7(18), 2003

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты тортов
Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

1153 рецептов
Тирамису - рецепты
Тирамису - рецепты

Рецепты тирамису появились в наших записных книжках относительно недавно, причем многие до сих пор не уверены, тирамису - это торт или десерт? Давайте разбираться вместе. Традиционный тирамису – ...

70 рецептов
Клубничное тирамису
Клубничное тирамису

Клубничное тирамису — прекрасная альтернатива классическому кофейному. Как нам кажется, ягодный вариант просто необходимо готовить летом, в июне, особенно если вы никогда не пробовали ничего подобного ...

45 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Чита14 июня 2013 г.

Необыкновенно вкусно!!! Готовлю регулярно, но на мой вкус это все-таки чизкейк ,а не тирамисуНо от этого он не становится менее вкусным! Сейчас как раз собираюсь печь и вместо кофейного ликёра попробую добавить клубничный ксу ксу!

Нурия (гость)

10 января 2010 г.

Когда я использую маскарпоне, то творог беру нежирный - иначе это такой удар по поджелудочной железе!!!

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ