Сырный кекс

gastronom
21 мая 2010 г.
6Комментировать
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 1 ч 30 мин
ЗавтракВторое блюдоВыпечкаЗакускаИзделие из тестаКексыПирогВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
сыр фета – 200 г
сыр Мимолетт – 200 г
яйцо – 4 шт.
укроп – 3 веточки
мука пшеничная – 150 г
сливки жирностью 35% – 100 мл
сметана 20% – 100 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Яйца взбить миксером, добавить раскрошенную фету, сливки, сметану и еще раз взбить. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать.

Шаг 2

Сыр мимолет натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в тесто сыр и укроп.

Шаг 3

Прямоугольную форму для кекса застелить пергаментом. Выложить тесто и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 22 (144) ноябрь
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Чизкейки
Чизкейки

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог. Все рецепты чизкейков можно разделить на две ...

236 рецептов
Блюда с сыром камамбер
Блюда с сыром камамбер

Камамбер — мягкий сыр из коровьего молока, цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Снаружи камамбер покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum candidum, поверх ...

60 рецептов
Сырные супы
Сырные супы

Сырный суп - настоящая зимняя еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает. Сыр для супа можно брать любой - плавленый, твердых сортов, полумягкий и даже с плесенью. Чем "насытить" такой суп ...

56 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Пироги с сыром
Пироги с сыром

Трудно найти несладкую выпечку, которая по популярности и, можно сказать, всенародной любви, может сравниться с пирогами с сыром. Количество рецептов пирогов с сыром поражает воображение, они есть во ...

180 рецептов
Блюда с сыром маскарпоне
Блюда с сыром маскарпоне

Самое известное блюдо с сыром маскарпоне – итальянский десерт тирамису. Родина маскарпоне – итальянская Ломбардия, где он появился четыреста лет назад, вероятно, как побочный продукт сыроделия ...

102 рецептов
Кексы простые в формочках
Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

20 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
shuldik22 февраля 2011 г.

Отличный рецепт. Только, т.к. нам нельзя зеленое, укроп заменил красной паприкой хлопьями. Великолепно!

yliss
yliss30 сентября 2010 г.

а вот укропа можно и по-больше - 3 веточки маловато! и мука вполне самая обычная подойдет. или пшеничная и есть самая обычная?!

yliss
yliss30 сентября 2010 г.

Фета обычно и так достаточно соленая. Я использую чеддер. Всем очень наравиться.

LoLix24 июня 2010 г.

ничего не указано о наличии соли/приправ!так и должно быть? я вместо укропа взяла зеленый лучок+половинку перчика чили.само тесто также немного присолила и присыпала специями,когда выложила в форму.вышло очень сочно вкусно!

akula: сыр мимолетт можно заменить любым полутвердым сыром - чеддером, голландским и т.д.

akula26 мая 2010 г.

чем можно заменить сыр мимолетт?

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ