1. Главная
  2. Новости
gastronom
23 декабря 2024 г.
Сомелье посоветовал лучшее шампанское для встречи Нового года — вот как его найти

Сомелье посоветовал лучшее шампанское для встречи Нового года — вот как его найти

gastronom
23 декабря 2024 г.
0Комментировать

Шампанское — напиток, с которым большинство россиян встречают Новый год. Если для вас шампанское является не просто атрибутом праздника, то необходимо выбрать качественное вино, которое порадует вкусом. 

Сомелье посоветовал лучшее шампанское для встречи Нового года — вот как его найти
Сомелье посоветовал лучшее шампанское для встречи Нового года — вот как его найти (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Сомелье Денис Руденко в интервью радио Sputnik поделился советами, которые помогут не ошибиться в выборе шампанского.

Так, все игристые вина делятся на классические, произведенные в бутылках, и резервуарные — они насыщаются углекислым газом в металлической цистерне, по шампанской технологии. Первые обычно заметно дороже, так как бутылочное брожение требует кропотливого ручного труда. Обычно способ изготовления указывается на этикетке.

По вкусу игристые будут отличаться кардинальным образом. Резервуарные всегда более фруктовые, ягодные, свежие, а бутылочные — с отчетливым «сдобным» оттенком. При этом эксперт заметил, что лучшего среди вин нет: выбирать надо, ориентируясь на свой вкус.

По степени сладости различают брют, экстрасухое, сухое, полусухое и полусладкое. Брют — наиболее нейтральное — считается оптимальным выбором для праздников даже по версии диетологов.

Кстати, сомелье добавил, что если поджечь листок с желанием, бросить пепел в шампанское и выпить, то ничего страшного с человеком не случится. Но вот вкус напитка будет испорчен.

К хорошему шампанскому нужны правильные закуски. Ранее нутрициолог подсказала, что полезного и вкусного можно приготовить к праздничному столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сколько съесть и выпить в Новый год, чтобы не навредить здоровью: объяснил диетолог
Сколько съесть и выпить в Новый год, чтобы не навредить здоровью: объяснил диетолог

В Новый год так много искушений, что избежать переедания сложнее, чем обычно. Диетолог Алексей Калинчев поделился нормами употребления популярных закусок и напитков.

Забудьте про рассол и баню: нарколог назвала 2 действенных способа избавиться от похмелья
Забудьте про рассол и баню: нарколог назвала 2 действенных способа избавиться от похмелья

Как только не избавляются от похмелья: утром тянутся к рассолу, кофе, фастфуду, обращаются к «проверенным» народным средствам. На самом деле ничто из этого не гарантирует полного исцеления.

Как выбрать красную икру к новогоднему столу
Как выбрать красную икру к новогоднему столу

Красная икра – непременный атрибут праздника. Она идеально дополнит блины, тарталетки, бутерброды. Новый год – отличный повод попробовать самые разные виды, ведь у каждого из них свой вкус и характер. Главное – выбрать качественный продукт, который точно не разочарует.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях