1. Главная
BRONCO
16 мая 2017 г.
Винный шкаф кафе Bronco

Винный шкаф кафе Bronco

BRONCO
16 мая 2017 г.

Спустя месяц после открытия в кафе Bronco появилась тщательно продуманная и разнообразная винная карта, которая включает в себя вина как Нового, так и Старого света: Франции, Италии, Австрии, Чили и Новой Зеландии. Что немаловажно, вино по очень приятной цене.

Среди французских вин особенно интересная позиция – изящное красное вино S de Siran Margaux (2600 руб./бут.). Оно обладает свежим фруктовым вкусом с нотами малины, вишни, легкими минеральными акцентами и нюансами ментола. Это вино прекрасно подойдет к красному мясу правильной прожарки, например, Стейку Рибай или Филе Миньон из меню Bronco.

В винотеке кафе представлена прекрасная коллекция вин из Италии: популярное Ad Astra Maremma IGT (1900 руб./бут.), не менее известное Sentimento Toscana IGT (1950 руб./бут.) и прославленное на весь мир Mammolo IGT (3600 руб./бут.) – вино, во вкусе которого ощущаются ягоды, сухофрукты и яркие акценты поджаренного хлеба. Конечно, в винной карте найдется и роскошное Brunello di Montalcino La Rasina DOCG (4800 руб./бут.), а по желанию гостя на заказ в кафе с радостью доставят бутылочку Barolo, одно из лучших итальянских вин, и сохранят его до визита в специальном шкафу.

Среди белых вин можно выделить позицию из Новой Зеландии – Huia Pinot Noir (2300 руб./бут.), обладающую пряным ароматом и глубоким вкусом с нотами черной вишни и ванили, которые идеально дополнят Салат Нисуаз со свежим тунцом и яйцом Пашот. А неизменные винные фавориты Riesling и Sauvignon Blanc подойдут к Тапасам с морепродуктами и Судаку с пюре из зеленого горошка.

Каждая позиция винной карты Bronco – беспроигрышный вариант. В каждом сорте своя особенность и очарование. Так, выбрав бутылку яркого чилийского вина Inspira Carmenera Reserva за 1500 руб., вы ничуть не пожалеете.

Стоит иметь в виду еще одну удобную и редкую опцию в кафе Bronco: в случае, если у гостя осталась недопитая бутылка вина, ее подпишут и отправят на хранение в специальный холодильный шкаф до следующего визита.

Кафе Bronco

Малая Бронная ул., 4

+7 495 139 25 75

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Новый винный бар Magnum
Новый винный бар Magnum

На Белой площади открылся новый винный бар Magnum (ул. Лесная, д. 5б) — результат плодотворного сотрудничества ресторатора Антона Лялина и шеф-повара Кирилла Мартыненко (Torro Grill, Boston Seafood).

Рыбные фрикадельки с зеленым горошком
Рыбные фрикадельки с зеленым горошком

Рыбные фрикадельки готовят по всему миру. Этот вариант – из Испании. Хек идеально подходит для фрикаделек, так что давайте последуем за испанцами, они в рыбе толк знают.

50 мин

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях