17 октября 2024 г.

Вечное противостояние: нужно ли заменять хлеб хлебцами?

17 октября 2024 г.

Когда человек из-за диеты стремится отказаться от хлеба, он ищет различные альтернативы. Выбор сразу падает на хлебцы. Но стоит ли доверять им? Ценными советами поделилась диетолог Елена Соломатина.

*Вечное противостояние: нужно ли заменять хлеб хлебцами?* *(Фото: shutterstock )*

Хлебцы действительно могут стать полезной альтернативой калорийному хлебу из муки высшего сорта. Главным достоинством продукта является его состав. Хлебцы, особенно диетические, с минимумом масла и сахара, положительно влияют на пищеварение и улучшают микрофлору кишечника. А еще хрустящие ломтики требуют тщательного пережевывания, значит, питательные вещества из них легче усваиваются.

Кроме того, вариантов хлебцев без глютена гораздо больше, это очень ценно для людей с целиакией.

Наравне с качественными хлебцами из цельного зерна есть и сомнительные продукты.

В разговоре с «Газетой.Ru» врач отметила, что вариант со «сложным» составом, обилием искусственных добавок и сахара не должен оказаться на столе ни при каких условиях.

В целом необходимости заменять хлеб хлебцами нет. Есть выпечка с хорошим составом, которую можно даже худеющим. Ранее Gastronom.ru сообщил, какой хлеб врачи считают наиболее полезным.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#хлеб #хлебцы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Хлебцы с хумусом и овощными палочками

Быстрые на руку закуски могут быть вкусными и полезными. Вот, например, хлебцы с хумусом и овощными палочками. Готовить — одно удовольствие. О вас потребуется только выбрать хумус любимой марки в магазине и самые полезные хлебцы, купить овощи и нарезать их толстой длинной соломкой. Как видите, ничего сложного. Есть закуску можно любым удобным способом: намазывать хумус на хлебцы или макать в него овощи — как больше понравится. Если в магазине вам попался пресный хумус, попробуйте довести его до идеала с помощью специй. И приготовить свой, домашний: понадобится нут, тахини, оливковое масло, кедровые орешки, паприка, соль, чеснок и сок лимона.

30 мин

Мой Магнит

СТАТЬЯ

Бесполезные советы для похудения

Интернет полнится самыми разнообразными советами, как похудеть. Какие же из этих рекомендаций грамотные нутрициологи и диетологи считают самыми бесполезными или даже вредными и почему они не помогут вам избавиться от лишних килограммов.

Екатерина Маслова

СТАТЬЯ

Белок не всегда полезен: рейтинг продуктов для похудения от худшего к лучшему

Сложно представить здоровую диету без белка. Однако не любой продукт, богатый этим питательным веществом, на самом деле способствует снижению веса и развитию мышц. Популярный в TikTok коуч Томас Уайтхэд оценил разные блюда с большим содержанием белка по тому, насколько каждый из них подходит для этой цели.