Новые исследования ученых не только опровергли миф о том, что насыщенные жиры из сыра, молока и йогурта повышают риск сердечных заболеваний, но и доказали, что регулярное употребление этих продуктов уменьшает шансы умереть от инсульта на 42%.
Жиры, содержащиеся в молочных продуктах, содержат кальций, калий и магний, которые помогают организму регулировать кровяное давление. Ученые также сочли несостоятельным миф о том, что людям после 40 лет вредно употреблять молочные продукты.
А вот с обезжиренными молочными продуктами все не так просто - процент содержания сахара в них выше, чем в обычных и поэтому они действительно могут увеличить риск сердечных заболеваний.
Елена, author Dr Marcia Otto, from the University of Texas, Houston
Елена (гость)
2 августа 2018 г.Какие ученые? С какого НИИ? Когда исследования проводились? Где цифры? Умиляют меня просто все эти статьи в инете о "научных исследованиях"