02 ноября 2017 г.

Самые сладкие: кто получил Гран-при Московского гастрономического фестиваля

02 ноября 2017 г.

30 октября в отеле Four Seasons Moscow прошла официальная церемония закрытия Московского гастрономического фестиваля — Десертный бал. На мероприятии были награждены 10 ресторанов, представивших лучшие дегустационные сеты во время фестиваля.

*Московский гастономический фестиваль завершился Десертным балом* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

С 1 по 31 октября, в рамках Московского гастрономического фестиваля, более 100 московских ресторанов предлагали своим гостям специальные дегустационные сеты стоимостью 1900 рублей. Итоги были подведены на Десертном балу, где, по уже сложившейся традиции, были представлены самые необычные десерты. Эклеры с шоколадным малахитом, бисквитные дирижабли на сахарных облаках, трюфели с куриной печенью, торты в виде колбас и сыров, сладкие сашими и роллы, пустынный торт, выпаренный алкоголь, сладкие пельмени — все эти сладкие инсталляции создали рестораны: AVIATOR, BRO&N, Butler, Bolognetta Osteria&Pizzeria, Quadrum, I Like Bar, La Bottega Siciliana, Moregrill, Maritozzo, LevelDva, Jamie’s Italian, White Rabbit Family, Балкон, Голодный - Злой, На Мосфильмовской, Чайка, Ласточка, Рестораны Раппопорта, Макото, Сыр, Кондитерская отеля «Метрополь», Панаехали, Птифур, Эклерная Клер.

Обладателями Гран-при Московского гастрономического фестиваля в 2017 году стали:

ресторан AQ Kitchen / шеф-повар Андрей Жданов, Бренд-шеф Адриан Кетглас
ресторан Butler / шеф-повар Джузеппе Дави
ресторан Maritozzo / шеф-повар Андреа Имперо
ресторан Nofar / шеф-повар Александр Жеребицкий, Бренд-шеф Уильам Ламберти
ресторан Балкон / шеф-повар Илья Черкашин
ресторан MoreGrill / шеф-повар Кобаяши Кацухико
ресторан Белуга / шеф-повар Игорь Корнев
ресторан Голодный-Злой / шеф-повар Михаил Геращенко
ресторан Жеральдин / шеф-повар Игорь Котов
ресторан White Rabbit / шеф-повар Владимир Мухин (Владимир стал первым в истории трехкратным обладателем Гран-при Московского гастрономического фестиваля)

Официальный информационный партнер фестиваля журнал «Гастрономъ» поздравляет всех победителей и лауреатов!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#МГФ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Московский гастрономический фестиваль: 1500 рублей и ты в теме

Весь октябрь в 100 столичных ресторанах проходит замечательное мероприятие — Московский гастрономический фестиваль. Это по-настоящему ценное и полезной действо. Стоимость дегустационного сета в любом заведении всего 1500 рублей. За эти деньги вы получаете 3-5 блюд от лучших шефов города плюс возможность попробовать и оценить современную московскую кухню. Мы успели побывать в 12 ресторанах. В каждом мы выбрали блюдо, ради которого стоит сюда придти. Внимание! Фестиваль продлиться до 31 октября и у вас есть ещё время приобщиться к этому гастрономическому празднику.

Ольга Захарова

СТАТЬЯ

Первое, второе и... кисель: 3 блюда из сетов МГФ

Октябрь — самое подходящее время для сытных и согревающих блюд. Мы выбрали 3 блюда из ресторанных сетов Московского Гастрономического Фестиваля, который сейчас проходит в столице, и составили из них меню для плотного обеда.

Анна Куклина

СТАТЬЯ

Объявлен шорт-лист претендентов на Гран-при Московского гастрономического фестиваля

Только раз в год в столице проходит Московский гастрономический фестиваль: в этом году в течение всего октября в более чем 100 ресторанах можно попробовать специальные сет-меню — гастрономическую визитную карточку заведения за фиксированную цену в 1900 рублей. Мы узнали, кто вошел в шорт-лист номинантов.