Спасет ли нас Африка?

Спасет ли нас Африка?

Юлия Зорина
22 апреля 2016 г.
0Комментировать

Санкции против Турции, которые начали действовать с 1 января этого года, привели к падению поставок овощей и фруктов, а с сегодняшнего дня под запрет попали и ещё и турецкие баклажаны. И это, как обещает глава Россельхознадзора, не предел: в перспективе турецкую растительную продукцию могут запретить полностью. Есть ли полноценная замена турецким овощами и фруктам?

овощи, фрукты, правильное питание
овощи, фрукты, правильное питание (Фото: shutterstock )

На первый взгляд, поставщиков, готовых заполнить российские прилавки своими овощами и фруктами, достаточно.

«Наиболее перспективными странами на сегодняшний день выглядят Марокко и Египет, - рассказала «Гастроному» Ирина Козий, генеральный директор специализированного портала FruitNews, – объемы поставок их этих государств схожи с турецкими, хотя полностью заместить их не могут.

Правда, российские закупщики говорят о том, что турецкие помидоры были вдвое дешевле. И хотя к качеству этих помидоров можно придраться, свои постоянные потребители у них были. Кроме того, Марокко специализируется на достаточно специфичных сортах – черри и крупных плодах, которые быстро портятся, поэтому нашим закупщикам они не выгодны. Основной рынок сбыта у этих овощей – страны Европы".

Поставки овощей и фруктов наращивают и другие страны: Сирия, Иран, Азербайджан, страны Таможенного союза. Но у экспертов опять возникают вопросы.

"Азербайджан в жизни не давал таких объемов томатов, как сейчас – делится сомнениями Ирина Козий, – а это наводит на мысль, что существуют какие-то неочевидные схемы поставок, в результате которых турецкая продукция к нам всё-таки попадает».

Если это и в самом деле так, то можно надеятся, что летнего клубнично-виноградного кризиса избежать нам всё-таки удастся. А также и лимонного, который эксперты прогнозируют зимой.

«Из крупных объемов турецких плодов, которые еще не запретили, у нас остались лимоны и фундук. И если в летнее время мы вполне обойдемся лимонами из Южного полушария, то что делать зимой – неизвестно, так как альтернативы турецким цитрусовым на этот период у нас пока нет».

Всё эти новости, как ни странно, не особенно отражаются на ценах. По данным Росстата, цены на помидоры в марте выросли всего на 5,5% по сравнению с этим же периодом прошлого года, апельсины - на 9,5%, а огурцы и вовсе подешевели на 3.7%. Эксперты связывают это с увеличением количества продукции российского прозводства, с тем, что основной рост цен случился ещё год назад после резкого скачка доллара, а также с возможным снижением потребления растительной продукции в целом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Помидоры

ГРУППА

Помидоры

Блюда из помидоров вошли в нашу жизнь давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об этом овоще всё. Мы стараемся покупать в сезон помидоры, выращенные как можно ближе к нам, где бы мы ни ...

Баклажаны

ГРУППА

Баклажаны

Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях