Замечательные полезные блюда с молодым чесноком

Замечательные полезные блюда с молодым чесноком

gastronom
07 августа 2019 г.

Главное достоинство молодого чеснока- отсутствие резкого запаха и вкуса, поэтому его можно смелее, чем обычно, сочетать с другими продуктами. Нежный чесночный дух только пойдет на пользу и добавит характер и мясу, и овощам, и творогу, и маслу

Молодой чеснок
Молодой чеснок (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)

Бутерброд:

серый хлеб+вкусное сливочное масло +тонкие кружочки чеснока + крупная соль + крупномолотый черный перец

Быстрый маринад для мяса в блендере:

молодой чеснок + белая часть зеленого лука + оливковое масло (все в пропорции 1:1) + соль и перец

Заправка для зеленого салата:

тонкие кружочки чеснока + маринованный имбирь + рубленый арахис + кунжутное масло + соевый соус

Шашлычки на гриле:

целые зубчики молодого чеснока + помидоры черри + кубики курдючного жира

Начинка для запеченных полосок баклажанов и перцев:

тонкие кружочки чеснока + мелко рубленная петрушка + творог + соль и перец

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молодой чеснок

ГРУППА

Молодой чеснок

Молодой чеснок, пожалуй, одна из первых пряностей, которая появляется в июне. Главное его достоинство — отсутствие резкого чесночного запаха и вкуса. Небольшие головки чеснока со стеблями хороши в ...

Маринад - рецепты

ГРУППА

Маринад - рецепты

Основное назначение маринада – придать вкус и аромат мясу, птице, рыбе и овощам перед тепловой обработкой. Рецептов маринада множество, каждый выбирает по своему вкусу. Маринады бывают вареные и ...

Чеснок

ГРУППА

Чеснок

Возможно, причина такой популярности заключается в удивительной способности чеснока менять вкус и аромат: сырой чеснок – резкий, яркий, такой, что ни с каким другим продуктом не перепутать; но ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях