Лионель Месси, как и многие спортсмены высшей лиги, придерживается спортивного питания во время тренировок и соревнований. Но также, как и каждому из нас, ему не чужды гастрономические пристрастия.
Любимое с детства блюдо Лео - шницель по-аргентински. Так называют его за пределами страны. А внутри страны — миланеза а-ля наполитана. То есть миланский шницель в неаполитанском прочтении.
В чем особенность любимого блюда лучшего футболиста года? Этот шницель первым начал готовить владелец семейного итальянского ресторанчика в Буэнос-Айресе — испанец по имени Хосе. Он взял кусок телячьего антрекота и отбил до максимально возможного истончения. При этом отбивная получилась размером почти с неаполитанскую пиццу.
После чего первооткрыватель любимого шницеля Лео запанировал мясо сначала в смеси муки, соли и перца, а потом смочил взбитым яйцом, обвалял в молотых сухарях и обжарил в течение трех минут в топленом сливочном масле.
Именно по этому рецепту будущему футболисту готовила шницель его мама. Не секрет, что самые любимые наши блюда частенько родом из детства.
Еще один перекус, который Лионель Месси просто обожает - альфахорес. Это такие латиноамериканские бисквитные печенья с карамельной или шоколадной начинкой. Они до сих пор нравятся спортсмену, потому что вызыают приятные вопоминания - в детской команде тренер награждал Лео печеньками за забитые голы.
Пока нет комментариев