Медовый месяц: 5 идей, как использовать крем-мед

Содержание статьи:

• Чем отличается крем-мед
• К чаю и кофе
• Полноценный перекус
• Правильно и нескучно
• Новое дополнение
• Печем со вкусом

Чем отличается крем-мед

Ключевое отличие – в особой консистенции. Крем-мед с манго «Добродеево» производят из цветочного меда, который нагревают до определенной температуры, а затем взбивают по особой технологии до получения кремовой текстуры.

Продукт становится более густым, объемным, насыщенным кислородом, благодаря чему не капает с ложки, его удобно доставать из баночки, да и на тарелке он не теряет формы. Также он не затвердевает со временем, как традиционный мед, и на протяжении всего срока годности остается пластичным. На финальном этапе производства в него добавляют сублимированное манго (это значит, что из кусочков удалена лишняя влага).

Обратите внимание: крем-мед сохраняет природную пользу, так как когда его превращают в крем, то ничего не удаляют и не меняют в составе. В нем есть витамины группы В, витамин С, биотин, он богат калием, кальцием, фосфором, йодом и другими микроэлементами. С таким продуктом привычные блюда станут чуть интереснее.

К чаю и кофе

Крем-мед – это уже самостоятельный десерт. У него тонкий аромат, нежная консистенция, а во вкусе нет излишней приторности. Его можно сочетать со свежезаваренным зеленым и черным чаем, он дополнит фруктовые смеси, оттенит аромат кофе, даже с насыщенным какао он найдет точки соприкосновения. А тропические ноты манго придадут напиткам особое звучание.

Полноценный перекус

Крем-мед выручит тех, кто ест на бегу. Намажьте его на хлебец из пшеничной или кукурузной муки, ешьте вприкуску с профитролями из заварного теста или сделайте бутерброд, как в детстве, со свежим батоном. Получится вкусный, а главное, питательный прием пищи (в 100 г крем-меда с манго «Добродеево» содержится 328 килокалорий), после которого голод отступит. Кстати, сочетание с солеными крекерами тоже возможно.

Правильно и нескучно

Богатый белком творог можно усовершенствовать, добавив в него пару ложечек крем-меда. Вкус сразу заиграет другими красками, так как пресность творога станет менее заметной. Давать такое угощение можно и детям, которые нередко не хотят есть творог просто так. Тот же самый трюк можно проделать с полезной овсянкой – в компании с крем-медом она станет намного более выразительной.

Новое дополнение

Перемены пригодятся и в подаче блинов, сырников и оладушек. Вместо варенья, шоколадной пасты или сгущенки откройте к ним в компанию банку крем-меда. А еще это возможность познакомить детей с экзотикой – деликатный вкус манго расширит их меню.

Печем со вкусом

Если вы любите баловать семью и близких свежей домашней выпечкой, то наверняка задумывались об альтернативе белому сахару. Попробуйте использовать крем-мед: его можно добавлять в тесто (при приготовлении кексов, печенья, маффинов) или как начинку для сладких пирожков, круассанов, дрожжевых булочек. Также он подсластит крем на основе масла, крем-чиза или сливок.

Так что если на вашей кухне до сих пор нет крем-меда, то, возможно, стоит это исправить.

Реклама. АО «Тандер» / magnit.ru