25 июня 2019 г.

Лучшим рестораном мира признан Mirazur

25 июня 2019 г.

В Сингапуре прошла торжественная церемония награждения премии The World’s 50 Best Restaurants, где были названы самые лучшие рестораны мира.

*Мауро Колагреко* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

25 июня на международной премии The World’s 50 Best Restaurants, которая проходит ежегодно при поддержке S.Pellegrino & Acqua Panna, был озвучен список 120 лучших ресторанов мира. В него вошли пять российских ресторанов: White Rabbit, Москва (13 место), Twins Garden, Москва (19 место), Selfie, Москва (65 место), Harvest, Санкт-Петербург (92 место), КоКоКо, Санкт-Петербург (104 место). Победителем этого года стал французский ресторан Mirazur, руководит которым шеф-повар Мауро Колагреко.

5 лучших ресторанов мира 2019 по версии The World’s 50 Best Restaurants:

1. Mirazur (Ментон, Франция)

Шеф-повар Мауро Колагреко

2. Noma 2.0 (Копенгаген, Дания)

Шеф-повар Рене Редзепи

3. Asador Etxebarri (Ачондо, Испания)

Шеф-повар Виктор Аргинсонис

4. Gaggan (Бангкок, Тайланд)

Шеф-повар Гагган Ананд

5. Geranium (Копенгаген, Дания)

Шеф-повар Расмус Кофоед

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#Рене Редзепи #NOMA #White Rabbit #The World’s 50 Best Restaurants #Twins Garden

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Возвращение Noma: глаза форели и сперма трески

15 февраля в Копенгагене откроется обновленный ресторан Noma шеф-повара Рене Редзепи. Поклонники легендарного заведения ждали открытия целый год, поэтому столы забронированы уже на несколько месяцев ...

СТАТЬЯ

Gaggan четвертый раз подряд стал лучшим рестораном Азии

На проходящей в Макао церемонии Asia's 50 best restaurants назван лучший ресторан 2018 года. Четвертый раз подряд на верхнюю строчку рейтинга поднимается Gaggan (Таиланд), на кухне которого ...

СТАТЬЯ

10 вопросов на засыпку: Мауро Колагреко

Шеф Мауро Колагреко начинал работать поваром в своем родном городе Ла Плата в Аргентине. В двадцать пять лет в Париже стал су-шефом Алена Пассара и Алена Дюкасса. Десять лет назад Колагреко приехал на ...