О чем расскажем в статье:
Молоко и банан
Из двух этих ингредиентов можно приготовить вкусный утренний смузи, и этот рецепт считается классикой. Однако у него есть множество противников: главным образом это те, кто считает, что молоко вообще нужно употреблять в пищу отдельно от других продуктов, и адепты раздельного питания. Ряд противопоказаний у дуэта молоко+банан действительно есть. Во-первых, такой коктейль очень калорийный, а значит, его нельзя людям, склонным к быстрому набору веса, или тем, кто хочет похудеть. Во-вторых, такой продуктовый набор может вызывать тяжесть в желудке и вздутие живота. Однако если никаких негативных ощущений после бананово-молочного смузи вы не испытываете, можете смело включать его в свой рацион — только в разумных количествах: не чаще 1–2 раз в неделю.
Клубника и банан
Клубника и банан часто соседствуют как в десертах (например, в тортах и пирожных), так и во фруктовых салатах. Вреда в этом сочетании нет, а по вкусу ингредиенты и вовсе идеально совместимы. Если вы делаете смузи из банана и клубники, то диетологи не рекомендуют добавлять в него молоко, сахар и мёд — в качестве основы лучше использовать питьевой низкокалорийный йогурт.
Творог и банан
Творог с бананом — вкусный и полезный завтрак, который понравится и взрослым, и детям. У молочного продукта и тропического фрукта довольно высокая совместимость: вкус получается в меру сладким и очень нежным. Кроме того, такое сочетание не только положительно влияет на кости и зубы, но и укрепляет нервную систему. С осторожностью к творогу с бананами стоит отнестись больным сахарным диабетом и людям, перенесшим инсульт или инфаркт.
Киви и банан
Ещё один популярный вариант для смузи. И киви, и банан богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой, поэтому их комбинация принесёт двойную пользу организму. Что касается вкуса, то сливочная сладость банана разбавит дерзкую кислинку киви.
Это идеальный вариант для фруктового салата, который получится сбалансированным. А вот с добавлением молока в смузи из банана и киви снова есть вопросы: многим такое сочетание очень нравится, но желудочно-кишечный тракт может отреагировать на него негативно. Если хотите избежать расстройства желудка и ощущения тяжести, лучше замените молоко холодной водой: в этом случае вы получите однозначно полезный напиток, который прекрасно освежит в жару.
Сметана и банан
Эти продукты могут стать здоровым перекусом, особенно если добавить к ним мюсли. Сметану и бананы часто используют для приготовления десертов. Рекомендована эта комбинация спортсменам после тяжёлых физических нагрузок: силы восстановятся гораздо быстрее, а организм получит порцию аминокислот, необходимых для набора мышечной массы. Считается, что сметана и бананы предотвращают запоры, выводят токсины и даже рекомендованы при гастрите. А вот людям с повышенной свёртываемостью крови сочетания этих продуктов лучше избегать. С осторожностью к бананам со сметаной стоит отнестись и тем, кто страдает заболеваниями селезёнки.
Дыня и банан
Одно из самых опасных сочетаний, от которого стоит отказаться. Дело в том, что оно может привести к избытку ионов калия в крови. Это чревато слабостью сердечной мышцы, почечной недостаточностью и заболеваниями суставов. Так что не спешите объединять эти продукты в одной тарелке. Более того, если вы съели банан, то должно пройти минимум полчаса, прежде чем вы сможете приступить к дыне.
Банан — продукт вполне самодостаточный: он хорош и без сочетаний с другими ингредиентами. Этот фрукт может стать быстрым и удобным перекусом в офисе или в дороге, а также заменить лёгкий ужин. Если же вам хочется разнообразия, внимательно следите за продуктами, с которыми сочетаете бананы, и выбирайте правильные комбинации, чтобы не навредить организму.
Пока нет комментариев