Хотите жить до 100 лет? Вот какие простые продукты едят греки-долгожители

Хотите жить до 100 лет? Вот какие простые продукты едят греки-долгожители

Яна Фоменко
13 ноября 2023 г.

Греческий остров Икария стал одним из пяти мест на планете, наряду с Лома-Линда (США), Окинавой (Япония), Сардинией (Италия) и Никоей (Коста-Рика), расположенных в так называемых Голубых зонах. Продолжительность жизни в этих местах значительно выше, чем где-либо.

Греческая кухня
Греческая кухня (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Долголетие на Икарии связывают с особенностями питания и ритмом жизни местных жителей. Демографы Дэн Бюттнер и Мишель Пулен заявляют, что средняя продолжительность жизни на греческом острове на 10 лет выше, чем в Европе.

«Долгожительство — это естественный результат, которого можно достичь благодаря условиям окружающей среды и жизни. Все, кто решит дожить до 100 лет, вполне могут использовать эти условия для себя», — говорит Дэн Бюттнер.

Ученые Медицинской школы Афинского университета проанализировали рацион сотен икарийцев. По данным исследования стало понятно, что островитяне чаще всего едят бобовые продукты и рыбу. Мясо они потребляют не чаще, чем раз в неделю, пишет онлайн-издание The Mirror.

«Жители острова едят много зелени, которая содержит в 10 раз больше антиоксидантов, чем красное вино. В рацион также входят картофель, козье молоко и оливковое масло, а травяной чай здесь предпочитают любым другим напиткам. При этом рафинированный сахар почти не едят», — говорит кардиолог Медицинской школы Афинского университета Кристина Хрисохоу.

Она уточняет, что почти все продукты питания жители острова выращивают самостоятельно. Также у них есть привычка, которая может быть причиной долголетия — это ежедневный дневной сон. Его на острове почти никто не игнорирует.

Кристина Хрисохоу считает, что рацион и большое число солнечных дней в году помогают людям с острова Икария сохранять позитивный настрой в любой ситуации.

Например, местный 100-летний житель Костас Спонсас еще во время Второй мировой войны потерял ногу. Однако до сих пор каждый день он работает в своем магазине. Долгожитель говорит, что человек всегда должен быть при деле и любую работу выполнять с радостью.

Недавно «Гастроном» писал, как средиземноморская диета помогает бороться с рассеянным склерозом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
В Москве пройдет фестиваль греческой культуры "Акрополис"
В Москве пройдет фестиваль греческой культуры "Акрополис"

В это воскресенье, 27 сентября, в московском саду "Эрмитаж" пройдет фестиваль греческой культуры "Акрополис". Гостей ждут музыка, танцы, ярмарка и традиционные вкусные угощения.

Грецию «открыли»! Что нужно знать, чтобы приготовиться к встрече с греческой кухней
Грецию «открыли»! Что нужно знать, чтобы приготовиться к встрече с греческой кухней

«Ах, Греция! мечта души моей!», – писал в одном из своих стихотворений Сергей Есенин. Мы полностью согласны с «последним поэтом деревни». Мы тоже мечтаем о ней и уже стали присматриваться к авиабилетам. И стремясь приблизить день встречи, спешим поговорить о традициях и основах национальной кухни.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях