Павел Титов уточнил, что стоимость отличается для тихого и игристого вариантов напитков.
«Я придерживаюсь мнения, что цена хорошего и недорогого отечественного вина должна составлять 400 рублей за бутылку. Если быть точнее, то 350-400 рублей – хорошая цена для тихого вина. А вот игристое немного дороже, 400-450 рублей за бутылку. Производственный цикл игристого значительно сложнее, и затраты на его производство выше, как и себестоимость. Это нормальная цена без учета скидок и прочих нюансов систем лояльности», - объясняет он.
Павел Титов также уточняет, что на стоимость бутылки вина влияет множество факторов. Среди них цены на комплектующие для готового продукта и на сырье для производства напитка. Также учитываются затраты на содержание виноградников, оплату сотрудников, пишет «РИА Новости».
«Часть комплектующих для продукции все еще импортные. Самым ярким примером является бутылочная пробка. Ее оплата полностью в валюте. Стоимость этикеток от курса валюты зависит процентов на 50%, поскольку бумага, краска и оборудование для печати закупают за рубежом. А вот стекло, упаковка, колпаки и мюзле для шампанского абсолютно рублевые. От валюты всего зависит около 15% стоимости игристого вина», - говорит Павел Титов.
Кроме того, на винодельческую отрасль оказывает влияние ключевая ставка. Однако благодаря государственному субсидированию оно не очень большое.
Недавно «Гастрономъ» писал о том, что в России может появиться большая винная дорога.
Пока нет комментариев