Глава известной винодельческой компании назвал реальную стоимость хорошего российского вина

Глава известной винодельческой компании назвал реальную стоимость хорошего российского вина

Яна Фоменко
29 ноября 2023 г.
0Комментировать

При выборе вина мало ориентироваться лишь на симпатичную этикетку. Президент группы компаний «Абрау-Дюрсо» Павел Титов объяснил, сколько должна стоить бутылка хорошего отечественного вина.

Вино
Вино (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Павел Титов уточнил, что стоимость отличается для тихого и игристого вариантов напитков.

«Я придерживаюсь мнения, что цена хорошего и недорогого отечественного вина должна составлять 400 рублей за бутылку. Если быть точнее, то 350-400 рублей – хорошая цена для тихого вина. А вот игристое немного дороже, 400-450 рублей за бутылку. Производственный цикл игристого значительно сложнее, и затраты на его производство выше, как и себестоимость. Это нормальная цена без учета скидок и прочих нюансов систем лояльности», - объясняет он.

Павел Титов также уточняет, что на стоимость бутылки вина влияет множество факторов. Среди них цены на комплектующие для готового продукта и на сырье для производства напитка. Также учитываются затраты на содержание виноградников, оплату сотрудников, пишет «РИА Новости».

«Часть комплектующих для продукции все еще импортные. Самым ярким примером является бутылочная пробка. Ее оплата полностью в валюте. Стоимость этикеток от курса валюты зависит процентов на 50%, поскольку бумага, краска и оборудование для печати закупают за рубежом. А вот стекло, упаковка, колпаки и мюзле для шампанского абсолютно рублевые. От валюты всего зависит около 15% стоимости игристого вина», - говорит Павел Титов.

Кроме того, на винодельческую отрасль оказывает влияние ключевая ставка. Однако благодаря государственному субсидированию оно не очень большое.

Недавно «Гастрономъ» писал о том, что в России может появиться большая винная дорога.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
В России может подорожать водка
В России может подорожать водка

Самые крупные игроки рынка алкогольной продукции вынуждены просить министерство финансов России увеличить на 7% минимальную стоимость водки. Если запрос одобрят, то розничная цена поднимется до 301 рубля за поллитровую бутылку. Порог в 300 рублей эксперты оценивают достаточным для возникновения критических последствий в отрасли, пишет «Коммерсантъ».

В России может появиться большая винная дорога
В России может появиться большая винная дорога

Развитие винного туризма (энотуризма) в России выходит на новый уровень. Краснодарский край, Ростовская область, Крым и Севастополь сейчас активно развивают отрасль. Расширить список туристического направления планируют Дагестан, Волгоградская область и Ставрополье.

В России аномально растут цены на овощи: эксперты объяснили почему
В России аномально растут цены на овощи: эксперты объяснили почему

В России в конце ноября средняя цена помидоров достигла 209,8 рубля за килограмм. Это на 50% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По данным Росстата, среди всех овощей именно помидоры показали самый высокий прирост.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях