О чем расскажем в статье:
- Savva
- Dolce Far Niente
- «Fish Культура»
- Lila
- «Матрешка»
- «Шануар»
- «Ласточка» и «Чайка»
- «Пифагор»
- Touch Chef’s Place & Bar
- Mercedes Bar
- Гранд-кафе «Dr. Живаго»
Savva
Бренд-шеф ресторана Андрей Шмаков приготовил к 8 марта необычный «Гастрономический букет» и посвятил его своей маме. Он разработал сет-меню из 7 тематических блюд, каждое из которых украшено съедобными цветами. В честь календулы назван оригинальный эклер с крабом и малиной. За ним подадут «Бораго» — красную креветку с перцем халапеньо, маринованным томатом и огурцом. Нежный крем из козьего сыра с эндивием, сельдереем, грушей и хрустящим попкорном из гречки украшен цветками настурции и проходит в меню под соответствующим названием. «Виола микс» — рулет из цукини с крабом, гребешком и палтусом в соусе шампань с икрой. «Алиссум» — филе сибаса с соусом биск с морепродуктами и китайской капустой пак-чой. «Бегония» — жареный эскалоп из фуа-гра с печеным яблоком, тыквой и соусом на основе портвейна. И на десерт — панна-котта с вафлей, клубничным кули и розовой водой, вдохновленная самым прекрасным цветком. Сет будут подавать 8 марта с 12:00. Кроме того, среди гостей, заказавших «Гастрономический букет», будут разыграны подарки.
Адрес: Театральный пр., 2
Dolce Far Niente
Ресторан Dolce Far Niente подготовил к 8 марта изысканный и утонченный сет «Цветение вкуса» из закуски, десерта и коктейля, который можно будет попробовать с 8 по 10 марта. В него вошли гребешок с рикоттой и шпинатом в тонкой оболочке из краба, креветки с соусом Мернье и красной икрой, который подается на нежных лепестках хризантемы. Мусс из белого ганаша с бисквитом, начинкой из ежевики и юдзу, который подается в настоящем цветке подсолнуха. И коктейль на основе текилы, клубничного ликера, сиропа розы и лайма.
Адрес: ул. Смоленская, 6
«Fish Культура»
В ресторанах «Fish Культура» на Покровке и на Арбате 8 марта будут подавать сет, который, наверняка, понравится как парам, так и веселым компаниям. В него войдут кувшин клубничной сангрии, 12 устриц «Розовая Джоли», к которым подадут острую клубничную сальсу с эстрагоном, и освежающий клубничный сорбет. Причем порций сорбета принесут столько, сколько гостей будет в компании.
Адрес: ул. Новый Арбат, 17; ул. Покровка, 21-23/25с1
Lila
В изысканных интерьерах Lila на Сретенке 8 марта будут подавать специальный сет, который идеально подойдет для праздничного вечера. В него войдут крудо из томатов с бурратой и зеленым сорбетом, ризотто с черным трюфелем с просекко и пармезаном, на горячее гости смогут выбрать сибаса с соусом Alla Puttanesca и картофелем или утку с бататом и цитрусами. Десертом станет «Шкатулка с украшением», которая не оставит равнодушной ни одну представительницу прекрасного пола. Также к столу подадут бутылку премиального просекко.
Адрес: ул. Сретенка, 22/1с1
«Матрешка»
В Женский день в ресторане «Матрешка» гостей ждет праздничный сет от Влада Пискунова, комплиментарное игристое и выступление музыкантов. В качестве первой подачи гостям предложат amuse bouche с пряной свеклой, козьим сыром и медовым огурцом. Продолжат трапезу салат с вяленой уткой и лесными ягодами и пельмени с крабом. Основное блюдо будет предложено на выбор: утиная грудка с пюре из тыквы и печеным яблоком или филе муксуна со спаржей и соусом бер блан. А на десерт подадут «Птичку» с черничным джемом и халвой. В 19:00 начнет свое выступление народный ансамбль «Русский стиль».
Адрес: Кутузовский просп., 2/1с6
«Шануар»
В гранд-кафе «Шануар» вечером 8 марта пройдет сет-ужин от шеф-повара Эдуарда Архипова. В меню войдут элегантные блюда в средиземноморском стиле. Разбудить аппетит помогут устрица и карпаччо из гребешка. Затем подадут рийет из черной трески и пончик с крабом. Основным блюдом выступит орзо с осьминогом. А завершат ужин два десерта – конфета малина-бузина и тарт цитрон. Праздничную атмосферу помогут создать мимы, которые вручат всем девушкам цветы.
Адрес: Тверской бул., 26
«Ласточка» и «Чайка»
Рестораны-яхты «Ласточка» и «Чайка» в праздничный день преподнесут всем девушкам в качестве комплимента десерт — нежный мусс, покрытый бархатистым велюром, со спелым манго, малиной и белым шоколадом на тонком бисквите и бокал игристого.
Адрес: «Ласточка» — Лужнецкая наб.; «Чайка» — Краснопресненская наб., 12А
«Пифагор»
В ресторане «Пифагор» 8 марта начиная с 16:00 каждая представительница прекрасного пола получит изящный комплимент от шеф-кондитера Никиты Гавриленко — десерт в форме белоснежного воздушного шара, украшенного ярко-красным бантом из шоколада, где под тонким слоем велюра с кокосовой стружкой скрывается нежный крем на основе кокосовых сливок, сыра креметте, кленового сиропа и цельного миндаля. В 19:00 за пульт встанет диджей, а в 21:30 аккомпанементом модным ритмам станет уже традиционное битье тарелок.
Адрес: Трубная площадь, 2
Touch Chef’s Place & Bar
До середины марта шопоголиков ждут Touch Chef’s Place & Bar. Шеф Никита Кузьменко создал десерт в виде сумки-тоут из молочного шоколада с начинкой из пюре из свежей ежевики. Каждый кто закажет этот десерт сможет выиграть не только оригинал сумки, но и другие подарки. Предложение действует до 14 марта.
Адрес: Садовническая наб., 7
Mercedes Bar
8 марта в Mercedes Bar, расположенном на 31 этаже Radisson Collection Hotel, всем девушкам будут преподносить в качестве комплимента цветочный и кисло-сладкий коктейль «Дикий ангел», в который входит настойка розового джина на тюльпанах, кордиал из васильков и земляничный вермут.
Адрес: Кутузовский просп., 2/1с1
Гранд-кафе «Dr. Живаго»
В гранд-кафе «Dr. Живаго» 8 марта каждой гостье подарят цветочный коктейль на джине с тибетской ромашкой и соком граната и живой гиацинт в горшочке.
Адрес: Моховая ул., 15/1
В праздничные дни в ресторанах всегда ажиотаж и найти место в популярном заведении не так-то просто, поэтому не забывайте заранее бронировать столики и уточнять про депозит.
Пока нет комментариев