Диета «Шесть лепестков»: план питания по дням и рецепты блюд

О чем расскажем в этой статье:

• Основные принципы диеты «Шесть лепестков»
• 6 монодиет в одной диете
• Как правильно выйти из диеты
• Противопоказания к соблюдению диеты
• Подводим итоги

Диета «Шесть лепестков» называется так потому, что длится всего 6 дней. А чтобы снизить вес было легче, диетолог рекомендует нарисовать цветок с 6 лепестками и после каждого дня диеты отрывать от него по одному лепестку. Такая методика придает человеку ощущение достижения цели и мотивирует продолжать процесс похудения.

Основные принципы диеты «Шесть лепестков»

Диета «Шесть лепестков» основана на принципах раздельного питания и чередования белковых и углеводных дней. Вот основные принципы этой диеты:

1. Продолжительность диеты составляет 6 дней, каждый из которых посвящен определенному продукту.

2. Каждый день нужно употреблять только один вид продукта. Например, в первый день можно есть только рыбу, во второй — овощи, в третий — курицу, и т.д.

3. Важно соблюдать порядок следования продуктов: начинать следует с рыбы, переходить к овощам, после этого к курице, к злакам, к творогу и заканчивать фруктами.

4. Необходимо пить много воды (не менее 1,5 литров в день).

5. Последний прием пищи должен быть не позднее 18:00.

6. Во время диеты рекомендуется заниматься физическими упражнениями для ускорения обмена веществ.

6 монодиет в одной диете

Рассмотрим подробнее каждый из 6 диетических дней.

1. Первый день — рыбный (белковый). В этот день разрешено употреблять рыбу любых сортов, приготовленную на пару, гриле, вареную или тушеную. Количество приемов пищи не ограничено. Белок, который содержится в рыбе, поможет сохранить мышечную массу, а эссенциальные жирные кислоты поддержат гормональный баланс организма.

В этот день рекомендуется сочетать разные виды рыбы: как нежирных сортов (минтай, треска, судак, речная форель), так и с повышенным содержанием жира (сельдь, скумбрия, семга). Также рыбную монодиету можно разнообразить употреблением морепродуктов (кальмары, креветки, устрицы, мидии и т.п.). Единственное ограничение — употребить можно не более 500 г рыбы и морепродуктов.

2. Второй день — овощной (углеводный). Разрешено до 1,5 кг в день любых овощей, кроме картофеля. Их можно есть сырыми, варить, готовить на пару, тушить или запекать. Жареные овощи употреблять нельзя. Также овощи можно есть с кожурой, если она не горькая. Легче и разнообразнее меню этого дня составить из салатов, теплых и холодных овощных супов и запеченных в духовке овощей.

3. Третий день — куриный (белковый). Можно есть курицу без кожи и жира, приготовленную на пару, на гриле, вареную или тушеную. Также можно приготовить куриный бульон и добавить в него немного зелени. В куриный день рекомендуются следующие ограничения: не более 200 г бульона и не более 500 г мяса птицы.

4. Четвертый день — злаковый (углеводный). Разрешены безмолочные каши из различных круп (гречка, рис, пшено, овсянка, до 300 г сухого продукта в день). В качестве дополнения можно использовать отруби и семена льна. В качестве перекуса можно съесть 3–4 цельнозерновых хлебца или пару кусочков хлеба с зернами и злаками. Крупы и зерна рекомендуется предварительно замачивать, чтобы удалить большую часть фитиновой кислоты из продуктов.

5. Пятый день — творожный (белковый). Разрешены творог, молоко, кефир, ряженка, йогурт без добавок. Молочные продукты должны быть низкой жирности. Творог можно сочетать с парой ложек сметаны низкой жирности. Как и в другие белковые дни употребление творога стоит ограничить 500 г.

6. Шестой день — фруктовый (углеводный). Разрешены любые фрукты и ягоды, кроме бананов и винограда. До 1,5 кг в день. Их можно есть сырыми, варить, готовить на пару, тушить или запекать. Вкус запеченных фруктов можно разнообразить с помощью корицы и ванили.

Для закрепления результата диету можно продлить еще на один день: его называют разгрузочным. В этот день рекомендуется пить только воду.

Как правильно выйти из диеты

Чтобы избежать стресса и негативных последствий в виде быстро набранных килограммов, к обычному рациону стоит возвращаться постепенно. Калорийность продуктов желательно контролировать и в первые дни не превышать 1200 калорий. Пить чистую негазированную воду в количестве не менее 1500 мл. Употреблять продукты из диетического рациона: рыбу, творог, нежирную птицу, злаки, овощи, фрукты и ягоды. А жареное, мучное, сладкое, жирное стоит исключить.

Противопоказания к соблюдению диеты

Диета «Шесть лепестков» имеет следующие противопоказания:

• Детский возраст до 18 лет
• Беременность
• Грудное вскармливание
• Заболевания желудочно-кишечного тракта
• Расстройства пищевого поведения
• Сахарный диабет
• Заболевания печени и почек
• Заболевания сердечно-сосудистой системы

Подводим итоги

Диета «Шесть лепестков» не является строгой ограничительной диетой, так как белковые дни чередуются с углеводными. Поэтому организм не получает такой стресс, какой может испытывать на других видах длительных монодиет.

Также ограничение сладкого, мучного, жирной и жареной пищи оздоравливает диетический рацион.

Меню диеты достаточно простое, а исключение подсчета калорий еще более облегчает процесс похудения.

Из-за несбалансированного рациона и нарушения соотношения белков, жиров, углеводов и клетчатки эта диета может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом и снижению метаболизма. Поэтому если вы решились на соблюдение этой диеты, внимательно ознакомьтесь с противопоказаниями и заблаговременно проконсультируйтесь со специалистом.