Праздничный ужин в шесть рук

Праздничный ужин в шесть рук

gastronom
17 ноября 2017 г.
0Комментировать

21 ноября Selfie исполняется три года. За это время ресторан вошел в топ-100 лучших ресторанов мира, заняв в нем 88-ую строчку. По случаю дня рождения в этот день в ресторане организуется праздничный ужин от звездных шефов.

Владимир Мухин
Владимир Мухин (Фото: предоставлено пресс-службой)
Янник Аллено
Янник Аллено (Фото: предоставлено пресс-службой)
Анатолий Казаков, шеф-повар ресторанов Selfie и Zodiac
Анатолий Казаков, шеф-повар ресторанов Selfie и Zodiac (Фото: предоставлено пресс-службой)
Владимир Мухин
Владимир Мухин (Фото: предоставлено пресс-службой)
Янник Аллено
Янник Аллено (Фото: предоставлено пресс-службой)

Праздничный ужин приготовят сразу три шефа - Янник Аллено, шеф мишленовского ресторана Pavillon Ledoyen, Владимир Мухин, шеф ресторана White Rabbit, и шеф Selfie Анатолий Казаков.

Для француза Янника Аллено это будет первый визит в Москву. Ресторанная империя, которой он управляет, простирается от Марокко и Дубая до Тайпея и Гонконга, а флагманский ресторан – парижский Pavillon Ledoyen – отмечен 3 звездами Michelin и занимает 31-е место в топ-50 лучших ресторанов мира (The World’s 50 Best Restaurant). «Шеф, одержимый ароматами» - окрестила его гастрономическая пресса, а профессионалы признали его вклад в реформирование базы французских соусов, революционным.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гастроли Тима Рауэ в Selfie
Гастроли Тима Рауэ в Selfie

Selfie продолжает цикл гастрономических ужинов «Шефы мира». 15 февраля на кухне ресторана будет командовать Тим Рауэ, шеф-повар берлинского ресторана Tim Raue (2 звезды Michelin, №48 в топ-50 лучших ресторанов мира The World's 50 Best Restaurants).

Голец, репа и жареные зерна: что подавали на пятилетии ресторана Selfie
Голец, репа и жареные зерна: что подавали на пятилетии ресторана Selfie

Праздничный ужин для светской Москвы готовили сразу два шефа: совладелец копенгагенского трехзвездного ресторана Geranium Расмус Кофоед и шеф-повар ресторана Selfie Анатолий Казаков.

Счастливая девятка. Владимир Мухин и Анатолий Казаков заняли 9 и 99 места в списке лучших шефов мира
Счастливая девятка. Владимир Мухин и Анатолий Казаков заняли 9 и 99 места в списке лучших шефов мира

В Барселоне состоялась торжественная церемония премии Best Chef Awards 2019. Лучшим шефом мира назван Бьорн Францен (Frantzen). Шефы московских ресторанов White Rabbit – Владимир Мухин и Selfie - Анатолий Казаков заняли 9 и 99 места.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях