В России придумали хлеб, который снимает стресс, что это такое

В России придумали хлеб, который снимает стресс, что это такое

Ксения Воронцова
07 сентября 2022 г.

В России появляется все больше функциональных продуктов питания, которые могут помочь при определенных проблемах со здоровьем. Как, например, хлеб, приготовленный по определенной рецептуре, — с ним можно побороть стресс.

В России придумали хлеб-«антистресс»
В России придумали хлеб-«антистресс» (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Если в последнее время вас часто одолевала тревога или стресс, эта новость для вас. Ученые из Южно-Уральского университета и Уральского федерального университета разработали рецепт функционального хлеба, в который добавлен ресвератрол, биологически активное вещество растительного происхождения. Оно помогает справиться с психологическими проблемами. Так что новый хлеб уже получил неофициальное название «антистресс».

«Доклинические испытания были выполнены на лабораторных животных. В будущем планируется прибегнуть к помощи добровольцев и выполнить клинические испытания этих функциональных продуктов», — рассказал руководитель проекта, директор Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ, доктор медицинский наук Вадим Цейликман. Цитату приводит Naked Science.

По словам авторов новой рецептуры, хлеб поможет справиться с бессонницей, тревожностью и хроническим стрессом.

Кстати, недавно мы писали, в чем заключается функциональное питание. Важно понимать, что помочь здоровью можно не только специальными продуктами, рецептура которых разработана в лабораториях. Обычные фрукты и овощи богаты витаминами и веществами, которые необходимы для идеальной работы многих органов и систем. Правда, чтобы регулировать питание, придется разобраться в том, какой элемент за что отвечает.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
В Ставрополе придумали полезную яблочную лапшу с корицей
В Ставрополе придумали полезную яблочную лапшу с корицей

Макароны и лапша, даже из твердых сортов пшеницы или цельнозерновой муки, идеальными диетическими продуктами все же не считаются. Впрочем, в Ставрополе уже придумали, как сделать их в разы полезнее.

Что такое функциональное питание и почему оно особенно полезно сейчас
Что такое функциональное питание и почему оно особенно полезно сейчас

В идеале питание должно не только давать энергию, но и поддерживать здоровье и красоту. Именно эта идея лежит в основе функционального питания. Рассказываем подробнее о принципе, который стал ...

Какой стресс нам полезен, а от какого лучше избавиться, и главное - как
Какой стресс нам полезен, а от какого лучше избавиться, и главное - как

Стресс — это дополнительный прилив энергии, который помогает нам адаптироваться к сложным изменяющимся обстоятельствам. Поэтому можно утверждать, что в небольших количествах он полезен нашему ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях