Чем отмыть жир: 8 способов сделать кухню чистой

Почему кухня — одно из самых грязных мест в доме

Вы будете удивлены, но многочисленные исследования подтверждают, что кухня — отнюдь не чистое место в квартире, особенно если порядок не поддерживается на постоянной основе. Некоторые поверхности, даже если они визуально в порядке, могут на самом деле быть заселены вредными и опасными микробами. Но их появление — обыденный и неизбежный процесс, особенно если вы регулярно готовите. 

По данным исследования NSF International, наиболее загрязнены кухонные губки, полотенца, столешницы, мойки и области рядом с плитой. И если губки можно просто чаще менять, а полотенца — держать в сухости и стирать, то с остальными местами чуть сложнее. Согласно современным рекомендациям, не стоит слишком сильно переживать из-за присутствия бактерий на кухне. Достаточно поддерживать шкафы и столешницы, а также плиту и раковину в чистоте. В этой статье поговорим о самом сложном — как отмыть кухонную мебель от жира в домашних условиях быстро и эффективно, используя народные и вполне прогрессивные средства. 

8 рабочих способов, как отмыть жир на кухне в домашних условиях

Способ 1: пар

Мы решили начать подборку с не самого очевидного метода, чем отмыть кухню от жира. Если у вас есть в доме пароочиститель, им можно не только убирать пол и плитку в ванной, но и кухонные поверхности. Пар опасен для натурального дерева и тканей, таких как шерсть и лен, в других же случаях он станет помощником в борьбе с загрязнениями и бактериями. Используйте девайс на кухне, чтобы почистить кухонный фартук и удалить старый жир с внутренних частей духовки. Для уборки влагостойких кухонных гарнитуров пароочиститель также подходит, а большой плюс в том, что для удаления жира в домашних условиях не требуется больше никаких специальных средств. Достаточно пройтись после пара чистой тряпкой. 

Способ 2: универсальные и экологичные средства для кухни

Благодаря технологиям существуют промышленные составы, которые бережно очищают любые кухонные поверхности и подходят для уборки мест, контактирующих с едой. Обычно они содержат ПАВы, органические растворители, вытяжки из масел цитрусовых. Это отличный вариант, как помыть кухонные поверхности и шкафы от жира простым способом, ничего самостоятельно не изготавливая. Есть лишь одно «но»: для очень старых и сложных загрязнений такие средства редко подходят. Они отлично поддерживают чистоту, если за кухней регулярно ухаживают, но с генеральной уборкой могут не справиться.

Способ 3: щелочные жироудалители

Очень сильные и эффективные составы ускоряют мытье кухни, но требуют осторожности. Самые популярные средства делаются на основе щелочи (например, гидроксида натрия), которой от общего объема может быть не меньше 15%. Жир уходит на ура, но использовать на любых материалах щелочные составы нельзя. Они не подходят для алюминия, окрашенных и тефлоновых поверхностей. Щелочными средствами рекомендуется мыть плиту, вытяжку, духовку, противень, кастрюли из нержавейки, фартуки из плитки, мойки, если только они не из искусственного или натурального камня. Обязательно соблюдайте правила безопасности: надевайте перчатки, избегайте попадания средства в глаза и на кожу, храните в недоступном для детей месте.

Способ 4: средство для мытья посуды

Мыльные растворы на основе посудомоев помогут убрать несложные пятна, при этом можно даже не надевать перчатки (но лучше все же кожу поберечь). Средства безопасны для большинства поверхностей, но будьте готовы к тому, что раствор получится очень пенным. Это хорошо в плане экономичного расхода, но полностью смыть посудомой, скажем, со столешницы окажется трудоемкой задачей. 

Способ 5: меламиновая губка

Очень популярная и удобная вещь в быту и один из вариантов, чем почистить кухонный гарнитур от жира в домашних условиях. Меламиновые губки многие оценили по достоинству: их достаточно смочить водой, чтобы эффективно пользоваться. Однако важно также предупредить о вреде самого меламина. Это слаботоксичное вещество, которое при попадании в организм может быть опасным. Эксперты не рекомендуют мочить такие губки горячей водой и использовать на поверхностях, которые постоянно контактируют с едой, например, посуде.

Способ 6: уксус 

Из народных средств, как отмыть жир на кухне, пожалуй, на первом месте стоит уксус. Кислоты действительно эффективны в борьбе с бытовыми загрязнениями. Никаких сложных рецептов: достаточно развести кулинарный уксус (6 или 9%) теплой водой в соотношении 1:1, нанести на губку, а уже затем на поверхность. Используйте перчатки и обязательно смывайте состав водой перед окончанием уборки. Важно помнить, что уксус имеет довольно резкий запах, так что средство не стоит использовать на поверхностях, которые быстро впитывают посторонние ароматы. Например, на фасадах из натурального дерева.

Способ 7: хозяйственное мыло 

Новых средств придумано немало, но обычное хозяйственное мыло по-прежнему остается в арсенале даже у тех, кто следит за трендами. Еще бы, ведь такое универсальное средство найти довольно сложно. К простым способам, чем помыть кухонные шкафы и избавиться от жира, хозяйственное мыло тоже относится. Лучше всего делать на его основе густую пену. Хозяйственное мыло изготавливается из натуральных жиров, оно намного безопаснее более сложных химических соединений, имеет нейтральный запах и бережно моет разные поверхности, включая камень.

Способ 8: лимонная кислота или лимонный сок

И снова кислоты, но более щадящие и безопасные. Лимонный сок или разведенную в воде лимонную кислоту лучше наносить локально на загрязнение. Если жир не удаляется сразу, то оставьте раствор на некоторое время (минут на 10) и затем смойте. Плюс способа в том, что лимон можно без опасений использовать на поверхностях, которые контактируют с едой. Минус — лимонный сок не справится со старым жиром.

Какие средства не стоит использовать

Среди популярных народных средств часто упоминают соду, соль и горчичный порошок. Действительно, есть случаи, в которых эти продукты эффективны, но это не сложные пятна. Также сухие средства могут царапать поверхность. Их стоит разбавлять водой до кашицы или вовсе не использовать, если материал не терпит абразивов.

Как поддерживать кухню в чистоте 

Уборка кухни, на которой готовят, к сожалению, является ежедневной рутиной. На что стоит обратить внимание, если вы хотите ежедневно наслаждаться чистотой там, где регулярно собираетесь с семьей:

1. Не откладывайте мытье посуды, уборку мусора или очистку поверхностей на завтра. Лучше это делать сразу после трапезы или приготовления еды. 
2. Следите за тем, чтобы столешницы оставались сухими и чистыми. Раз в неделю их стоит обрабатывать антибактериальными средствами. 
3. Использование фольги и рукава для запекания помогает сократить разбрызгивание жира в духовке. 
4. Если мясо «стреляло» во время жарки или запекания, лучше сразу очистить плиту. Со временем жир начнет пригорать, отмыть его станет сложнее. 
5. Раковина — одно из самых грязных мест на кухне. Не оставляйте в ней остатки еды и старайтесь обрабатывать антибактериальным средством раз в 1–2 недели.