Что такое коллагеновая вода
Вода жизненно необходима каждому, но, кажется, пить самую обычную уже не модно. В тренде вода с коллагеном, насыщенная животным белком.
Коллаген — это вещество, гликопротеин, из которого формируются соединительные ткани живых организмов. То есть сухожилия, кости, хрящи. Коллаген всегда имеет животное происхождение, поскольку не содержится в растениях, да и синтезировать должным образом его не научились. Коллаген, который продается в форме БАДов, обычно добывается из костей морских рыб и крупного рогатого скота.
Условно воду с коллагеном можно разделить на два вида: домашние составы, те, что готовятся самостоятельно при смешивании коллагенового порошка и обычной питьевой воды. И бутылки с уже готовым продуктом. Нередко в промышленную коллагеновую воду добавляют и другие полезные вещества: биотин, цинк, магний. А еще ароматизаторы и подсластители — чтобы ее было приятнее пить.
Есть ли у коллагеновой воды преимущества
Некоторые бренды могут похвастаться богатым составом: коллагена в их готовой воде достаточно, чтобы покрыть суточную потребность. Так что, в общем, это довольно удобный формат, как можно обеспечить себя нужным нутриентом. Люди опытные также советуют покупать порошковый коллаген и смешивать его с водой самостоятельно. Во-первых, так можно проконтролировать дозировку, а, во-вторых, — избежать лишних добавок типа сахара и ароматизатора.
Впрочем, есть еще одно, тоже довольно популярное мнение. Его, как правило, разделяют диетологи. Дело в том, что здоровому человеку, придерживающемуся разнообразного рациона, в принципе не нужны никакие пищевые добавки. Коллаген синтезируется нашим организмом, и при адекватном потреблении мяса дефицита не будет. Однако совет не универсален: в некоторых случаях дополнительные источники этого вещества все же требуются. Особенно с возрастом.
Зачем нам нужен коллаген
Это один из ключевых строительных материалов для нашего организма. Коллаген отвечает за здоровье суставов и связок, также за красоту и качество кожи. Например, щелчки в коленях могут свидетельствовать о дефиците этого белка. Морщины, кстати, тоже — но это возрастное явление, которое, конечно, не отменить с помощью чудо-воды.
Впрочем, ряд исследований доказали, что дополнительное потребление коллагена помогает людям в возрасте укрепить связки, кости и сухожилия, снизить риск возникновения суставных заболеваний и улучшить подвижность.
Есть ли вред у коллагеновой воды
К сожалению, действие этого БАДа, как многих других, еще не изучено досконально. Так что побочные эффекты могут быть. Обычно в рекомендациях просят воздержаться от употребления беременных и кормящих женщин, детей, а также людей с непереносимостью компонентов.
Одновременно в некоторых исследованиях говорится о том, что эффективность пищевых добавок и функциональных продуктов с коллагеном сильно преувеличена. Так что специалисты рекомендуют не поддаваться маркетингу и исходить из личных потребностей. Например, если вы не добираете белок в течение дня, коллагеновая вода может стать дополнительным источником нутриентов. Одновременно нужно прислушиваться к своему самочувствию. А из готовых смесей выбирать ту, что имеет максимально простой состав: только чистейшая вода, коллаген и ни грамма лишних добавок.