5 ваших любимых продуктов?
Красная икра, твердый сыр, хороший рис, обязательно произведенный в Азии, диетическое мясо индейки, маринованные овощи. Все эти продукты являются универсальными, их можно добавить в суп, в салат, сделать закуску или самостоятельное горячее блюдо. Настоящий гастрономический конструктор!
Ваше любимое блюдо?
Суп, потому что это полезно. Особенно люблю заправные российские супы, например борщ или рассольник. Суп прекрасен тем, что можно поесть только его, а не заказывать несколько блюд.
Три любимых ресторана в Москве?
У меня нет любимых ресторанов в Москве, но мне нравятся рестораны с узбекской кухней, а когда хочется мяса, то иду в Торро-гриль за стейками. А вот суши и роллы я терпеть не могу.
Существует ли ресторанная критика в России?
Она, безусловно, есть. Я отношусь к ней спокойно. Читаю всех и никого не выделяю. Да и вообще, каждый может выражать себя как хочет.
Какие локальные продукты вы открыли в последнее время?
Соленый помидор
Ваше фирменное блюдо?
Салат "оливье"
Сколько раз в день вы едите?
Один или два, как правило, суп.
Как часто вы выпиваете и что?
Выпиваю, но без графика. Особых предпочтений нет, все зависит от настроения.
Сколько вы тратите в месяц на еду?
Я работаю в ресторане и практически ничего не трачу на еду. Только на молоко и печенье, это то, что я ем дома.
С кем бы вы хотели поужинать?
С красивой женщиной!