Морковь тушеная с изюмом и курагой
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 15 мин
курага – 0,75 ст
масло подсолнечное
изюм – 0,5 ст
сахар – 1 ст. л.
морковь – 1 шт
вода – 0,5 ст
Шаг 1
Вымыть изюм и курагу, залить горячей водой и оставить на 20 минут. Натереть морковь на крупной терке. в разогретый сотейник влить немного подсолнечного (оливкового) масла. Морковь отправить томиться в сотейник на среднем огне на 3-5 минут, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. Затем добавить туда размоченный изюм и курагу, перемешать, влить воду, убавить огонь и закрыть крышкой. Через 15 минут добавить туда сахар, все перемешать и продолжать готовить еще 5 минут. Выключить огонь, дать настояться некоторое время и можно выкладывать на тарелку.