Салат Снеговик с крабовыми палочками

25 декабря 2023 г.

Салат «Снеговик» с крабовыми палочками – один из самых простых, доступных и при этом – самых новогодних салатов. Его можно делать и в канун Нового года, и в любой день школьных каникул, причем с помощником, с этим самым школьником. Для ребенка приготовить салат вместе с мамой будет такой же радостью, как скатать снеговика на дворе вместе с папой. Так что берите рецепт на заметку. По содержанию это вариант традиционного салата из крабовых палочек с рисом и яйцами, а по форме – самый что ни на есть новогодний и зимний. Части «Снеговика» вырезаются из отварной моркови и листа нори. Получается очень симпатично и празднично!

Сложность: [object Object]

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Доп. время: 30 мин

Ккал: 192.22 ккал/порция

Б/Ж/У: 9.88 г/4.92 г/26.69

новогодние салаты салат с рисом салат с крабовыми палочками салат
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Крабовые палочки 200 г

Яйцо куриное 3 шт.

Рис белый 80 г

Яблоко 1 шт.

Майонез Провансаль

Соль

Перец чёрный молотый

Для украшения:

Нори лист 1 шт.

Морковь 1 шт.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте все продукты для салата «Снеговик» с крабовыми палочками. Сварите яйца. Для этого сложите их в ковшик, залейте водой и доведите до кипения. Варите 10 минут и затем охладите.

Шаг 2

Рис отварите в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Дайте полностью остыть. Крабовые палочки мелко нарежьте. Яйца очистите, разделите на белки и желтки.

Шаг 3

Яблоко для салата вымойте и разрежьте пополам. Удалите сердцевину с семенами. Очистите половинки яблока от кожицы. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. Яичные желтки разомните вилкой.

Шаг 4

В миску сложите крабовые палочки, рис, яблоки и желтки. Немного посолите и поперчите. Заправьте салат майонезом, перемешайте. Переложите на плоскую тарелку и при помощи кулинарной лопатки придайте салату форму невысокой полусферы, а по-простому – передней части головы «снеговика».

Шаг 5

Белки натрите на мелкой терке и распределите сверху. Вырежьте из отварной морковки нос, улыбающийся рот и круглые румяные щечки. Из листа нори сделайте глазки с ресницами и шляпу.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru