Какао со взбитыми сливками и зефиром
А это угощение для нежных феечек и тургеневских барышень.
Сложность: [object Object]
Порций: 2
Готовка: 15 мин
3–4 ст. л. какао-порошка
350 мл цельного молока жирностью от 3,2%
1 ст. л. сгущенного молока
200 мл сливок для взбивания
40 г зефира (1 большой или 2 маленьких) с ароматом крем-брюле
Шаг 1
Мелко нарежьте зефир. Взбейте очень холодные сливки в стойкую пену, аккуратно смешайте с зефиром.
Шаг 2
Всыпьте какао-порошок в холодное (комнатной температуры) молоко и поставьте на средний огонь. Перемешивайте венчиком, пока молоко не закипит, вмешайте сгущенное молоко.
Шаг 3
Разлейте какао по большим кружкам, выложите сверху сливки с зефиром и сразу подавайте.