Мороженое из черного хлеба

22 июня 2007 г.

Это необычное освежающее мороженое, приготовленное без молока, сливок и яиц, было любимым холодным десертом Наташи Ростовой.

Сложность: [object Object]

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Ккал: 325.00 ккал/порция

сливки орехи русская кухня десерты хлеб квас водка
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

2 ч. л. лимонного сока

10 мл кедрача (водка, настоянная на кедровых орешках)

30 г квасного сусла

2–3 листика мяты

10 г клубники

10 г кедровых орешков

0,5 ст. л. взбитых сливок

50 г бородинского хлеба

сахар

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Хлеб нарезать на куски, обжарить, залить кипятком. Настаивать 20 мин. Затем добавить сусло, кедрач, сок лимона, сахар.

Шаг 2

Измельчить в блендере до однородной массы и заморозить в форме или машине для приготовления мороженого. Выложить в креманку три шарика мороженого, украсить взбитыми сливками, клубникой, мятой, нитями карамели и кедровыми орешками. Кстати: Это необычное освежающее мороженое, приготовленное без молока, сливок и яиц, было любимым холодным десертом Наташи Ростовой.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru