Рисовая каша по-итальянски

Arinia

27 июля 2009 г.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ВаркаИтальянская кухняДесертВегетарианство: ЛактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

молоко – 1,25 л

сливки жирностью 35% – 250 мл

миндаль – 80 г

сахар ванильный – 1 ч. л.

рис круглозерный – 400 г

горький шоколад – 80 г

консервированные персики – 250 г

сахар – 3 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Рис промыть. Вскипятить в кастрюле молоко с сахаром, всыпать рис и варить, постоянно помешивая, 30 мин. на медленном огне. Плотно накрыть и дать постоять 10 мин. 2. Приготовить соус. Консервированные персики поместить в блендер и измельчить до состояния пюре. 3. Натереть на крупной терке шоколад. Взбить сливки с ванильным сахаром в густую пену. Разложить кашу по тарелкам, сверху украсить сливками и посыпать шоколадом. Полить персиковым соусом и подать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#итальянская кухня #варка #десерты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Как варить рис

Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые ...