1. Главная
  2. Рецепты
  3. Фаршированные помидоро-кабачки с овощным соусом
Юна
17 сентября 2023 г.

Фаршированные помидоро-кабачки с овощным соусом

Юна
17 сентября 2023 г.

Кабачки, фаршированные помидорами с фаршем. И всё это запекается в ароматном овощном соусе с кетчупом МахеевЪ Томатный. Очень вкусно, сочно и красиво!

Сложность: средне
Порций: 2
Готовка: 50 мин
Доп. время: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
кабачок 1 шт
помидоры 2 шт
фарш мясной(с луком, чесноком, специями, травами) 100 гр
сыр 100 гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 2 зуб
сельдерей черешковый 1 черешок
чили по вкусу
кетчуп МахеевЪ Томатный 3 ст.л.
соль
сахар
лавровый лист
черный перец
вода
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Кабачок нарезать на одинаковые бочонки. Мякоть вынуть ложкой, оставив донышко. Получится стаканчик из кабачка. Внутри посолить и поперчить.

Шаг 2

Подобрать помидоры по размеру. У помидора срезать верх и удалить семена с соком.

Шаг 3

Приготовить мясной фарш по своему вкусу. У меня смесь свинины и говядины, с луком, чесноком и свежими травами. Заполнить фаршем помидоро-кабачки.

Шаг 4

Обжарить измельченные лук, чеснок, морковь, перец чили и сельдерей до мягкости. Мякоть из кабачка тоже добавить к овощам. Положить томатный кетчуп #МахеевЪ. Разбавить соус горячей водой. Посолить, добавить щепотку сахара, лавровый лист. Потомить еще три минуты.

Шаг 5

В форму для духовки выложить овощной соус и фаршированные помидоро-кабачки. Запекать при температуре 190 градусов 40-50 минут.

Шаг 6

За 10 минут до окончания запекания, присыпать блюдо натертым сыром.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Фарш может быть из курицы или из индейки. Специи и приправы на ваш вкус.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Сразу подбирайте по размеру и кабачок, и помидоры.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеченные кабачки
Запеченные кабачки

Запеченные кабачки — прекрасный рецепт летнего меню. Готовить их можно по-разному. Если для готовки предназначен кабачок большого размера, его лучше всего нафаршировать — например, овощами, орехами, ...

68 рецептов
Кабачки в духовке
Кабачки в духовке

Кабачки можно не только жарить, но и запекать в духовке. Кабачки в духовке готовятся быстро и получаются более полезными в сравнении с жаренными. Рецептов блюд из кабачков в духовке очень много, ...

79 рецептов
Блюда из кабачков

ГРУППА

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...

510 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ