- Главная
- Рецепты
- Постный пирог
- Овсяной пирог с яблоком и черносливом
Овсяной пирог с яблоком и черносливом
Постный, безглютеновый пирог с минимальным количеством сахара.
Шаг 1
Чернослив промыть и замочить в воде на 1 час, затем воду слить. Яблоко очистить от сердцевины и вместе с черносливом измельчить в блендере. Добавить корицу.
Шаг 2
Овсяные хлопья и семя льна измельчить до состояния муки. Смешать с солью, содой и сахаром. Постепенно добавляя воду, замесить тесто вначале ложкой, затем немного помесить руками, смазанными растительным маслом. Теста получается немного, но оно довольно эластичное.
Шаг 3
Небольшую форму (у меня сковорода диаметром 21 см) смазать растительным маслом. Большую часть теста я раскатала на столе, смазанном растительным маслом, и довольно удачно перенесла в форму.
Шаг 4
Выкладываем начинку. Там, где бортики были высоковаты, я их завернула.
Шаг 5
Оставшееся тесто также раскатала, но перенести целым круг не удалось, очень уж тоненькое тесто получилось. Но на вкусе это не скажется.
Шаг 6
Выпекать 20-25 минут при температуре 180°C. Остывший пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Корочка очень тонкая, хрустящая.
Правила питания в Православный Пост строги, но не бесчеловечны. И если вы не мыслите жизни без свежей выпечки, то знайте: не имеется ни одного канона, ее запрещающего. Конечно, постная выпечка не ...
ГРУППА
Веганство - наиболее строгая форма вегетарианства, при которой исключаются все продукты животного происхождения: мясо, яйца, молоко, мед. Люди, особенно те, что начали придерживаться веганства ...
Пироги с яблоками (или, как их называют в англоговорящих странах, яблочный пай) будут есть всегда и везде - это вкусно, как правило, быстро и недорого, а к тому же - красиво.
Люся (гость)
29 марта 2021 г.Среди ингредиентов нет соли, тогда как в процессе она упоминается. И, напротив, - сода есть, но в какой момент ее класть? И корица - понятно, что ее в начинку следует добавлять. Но в пошаговом рецепте она не упоминается
Гость (гость)
24 марта 2021 г.В овсяных хлопьях содержится глютен!!?
Ирина (гость)
21 марта 2021 г.В ингредиентах рецепта есть сода и корица, но в описании процесса приготовления о них нет ни слова.