1. Главная
  2. Рецепты
  3. Баклажаны на сковороде
  4. Салат Летний с баклажанами
Полежаева Анна-София
01 августа 2020 г.

Салат Летний с баклажанами

Полежаева Анна-София
01 августа 2020 г.
0Комментировать

Очень простой, но вкусный салат. А в сезон помидоров, баклажан и зелени - совсем необыкновенный. Потому «Летний».

Сложность: легко
Порций: 2
На сковородеОбедУжинСалат (блюдо)День рожденияК приходу гостей
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
баклажан 1 шт.
помидор 1 шт.
яйцо вареное 1 шт.
чеснок 1 зубчик
петрушка 1/2 пучок(а)
базилик 1/2 пучка
орехи грецкие посыпать салат
сметана, майонез по вкусу
растительное масло для жарки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Баклажан нужно помыть и нарезать соломкой

Шаг 2

А потом обжарить в растительном масле. Дать остыть. После чего переложить в салатник

Шаг 3

У помидоров удалить семена и всю лишнюю жидкость. Нарезать их соломкой

Шаг 4

Добавить к обжаренным баклажанам

Шаг 5

Варёное яйцо тоже нарезать соломкой, а потом - в тот же салатник к помидору и баклажану

Шаг 6

Нарезать петрушку и базилик. Чеснок натереть или выдавить. Добавить к остальным ингредиентам

Шаг 7

Всё перемешать и убрать в холодильник. Пусть немного охладится

Шаг 8

Для соуса смешать сметану с майонезом. Салат посолить, поперчить, заправить. Сверху посыпать измельчённым грецким орехом

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат из баклажанов
61 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ