Салат с филе тунца и огурцами в азиатской заправке от ресторана Burger&Pizzetta

Для приготовления азиатского соуса смешиваем мирин, кунжутное масло, соевый соус, китайский рыбный соус, сок лайма, соус сладкий чили и добавляем мелко нарезанный перец чили.

Обжариваем кунжут и пока он не остыл добавляем его в полученный азиатский соус.

Свежий тунец и огурцы, очищенные от кожуры, нарезаем крупными кубиками и заправляем азиатским соусом. Можно нарезать несколько тонких слайсов из огурцов на слайсере.

Выкладываем на тарелку, украшаем кинзой. Подаем с питой.