Молочный суп то-тайски

Алевтина Семенова

11 мая 2018 г.

0Комментировать

*Молочный суп то-тайски* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 1 ч 10 мин

Доп. время: 15 мин

Тайская кухняТайская кухня кухняОбедСуп

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

рис коричневый 1/3 стакан(а)

молоко 500 мл

креветки 50 г

филе курицы 70 г

чеснок,зубчик 2 шт.

корень имбиря, см 1 шт.

перец чили красный 1/2 шт.

морковь небольшая 1 шт.

зеленый лук, перышко 3 шт.

сок лимона 1 ст.л.

оливковое масло 3 ст.л.

кинза молотая 1 щепотка(и)

перец молотый 1 щепотка(и)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чеснок измельчить. Филе курицы нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить и нарезать соломкой.

Шаг 2

Сковороду нагреть, добавить оливковое масло и обжаривать курицу, чеснок и морковь. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Креветки отварить и очистить.

Шаг 3

В небольшую кастрюлю выложить обжаренные овощи, добавить молоко , дать закипеть, варить в течении 3-4 минут, добавить натертый корень имбиря, помидоры черри, отварной рис .Варить 2-3 минуты. затем добавить щепотку кинзы молотой, лимонный сок,посолить, поперчить , варить еще 2-3 минуты.Добавить отваренные и очищенные креветки.

Шаг 4

Подавать ,посыпав мелко нарезанным зеленым луком, украсить можно долькой лимона или лайма.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рис #креветки #суп #тайская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

3863 рецептов

РЕЦЕПТ

Молочный суп с вермишелью

Подобный молочный суп с вермишелью когда-то подавали в детских садах и пионерских лагерях. И отношение к нему, стоит заметить, было довольно неоднозначное: кто-то это блюдо обожал, кто-то откровенно ...

15 мин

РЕЦЕПТ

Молочная лапша

Даже если вы не относитесь к поклонникам молочной лапши (но по крайней мере не являетесь противником с детсадовских времен), приготовьте ее по нашему рецепту. Вы удивитесь, насколько это первое блюдо ...