Главная
Рецепты
Пирог на кефире
Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой

29 октября 2017 г.

Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой

Maturim

29 октября 2017 г.

0Комментировать

*Как приготовить пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим пирог с фрикадельками под сырно-кунжутной шапочкой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сытный пирог с фрикадельками особенно понравится мужской половине Вашей семьи. Этот пирог соберет Вашу семью на уютное чаепитие!

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 40 мин

Доп. время: 20 мин

ДуховкаВыпеканиеОбедВторое блюдоВыпечкаОсновное блюдоПирогДень рожденияДетский праздникНовый годПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

говяжий фарш 400 г

кефир 1- 1, 5 стакана

мука 1 стакан

яйцо 3 шт. (2 яйца в тесто, 1 яйцо в фарш)

кунжут 0, 5 ч.л.

соль 0, 5 ч.л.

крахмал 1 ст.л.

разрыхлитель 1 ч.л.

сыр 70-100 г.

рис 1 ст.л.

ваши любимые специи по вкусу

растительное масло 1 ч.л.

зубчики чеснока 2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты по списку.

Шаг 2

Приготовить тесто для пирога. Смешать все сухие ингредиенты, перемешать. Добавить кефир, 2 яйца.

Шаг 3

Перемешать миксером.

Шаг 4

Смазать форму растительным маслом и вылить тесто.

Шаг 5

Для фрикаделек отварить до полуготовности 1 столовую ложку риса. Смешать с фаршем, добавить яйцо. Чеснок пропустить через пресс и добавить к фаршу. Так же добавить соль по вкусу и Ваши любимые специи. Все хорошо перемешать.

Шаг 6

Сформировать маленькие фрикадельки.

Шаг 7

Фрикадельки слегка вдавить в тесто.

Шаг 8

Посыпать кунжутом. Выпекать пирог около 40 минут в разогретой духовке при 180-190 градусах. До готовности за 5 минут посыпать пирог тертым сыром и снова поставить в духовку.

Шаг 9

Готовый пирог чуть остудить, украсить зеленью и подавать к столу.

Шаг 10

Пирог получается очень сытным и вкусным. Прекрасно заменит полноценный ужин! Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #кефир #фарш #выпечка #пироги #второе блюдо #пикник #авторская кухня #Встреча с друзьями #выпекание #новый год #детский праздник #День рождения

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

2199 рецептов

ГРУППА

Фрикадельки, рецепты

Фрикадельки — «небольшие порции мясного фарша, сформированные в виде шариков. Их жарят во фритюре или готовят как рагу. Фрикадельки очень распространены в бельгийской и неецкой кухне, где их иногда ...