«Пирожное» с икрой и белым шоколадом от Гиви Хатисова

22 декабря 2017 г.

Чтобы понять, как сочетаются рыбные продукты с шоколадом, надо приготовить необычную закуску - "пирожное" с белым шоколадом и икрой кижуча. Последняя, кстати, считается самой вкусной и изысканной среди всех видов икры лососевых пород.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 5 мин

Без термообработкиЗакускаВечеринка, фуршетДень рожденияНовый годРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 чёрная булочка для бургера с чернилами каракатицы

30-50 г белого шоколада

1 ст. л икры кижуча

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Из булочки стаканом вырезаем круг.

Шаг 2

На круг из булки выкладываем натертый белый шоколад и икру кижуча.

КСТАТИ

Рецепт предоставлен Гиви Хатисовым, шеф-поваром ресторана ВЛАДИВОСТОК 3000.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана

#рыба #кижуч #белый шоколад #икра #фуршет #новый год #День рождения #бутерброды #романтический ужин #закуска #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Праздничные закуски

Во время больших застолий праздничные закуски служат прекрасной альтернативой салатам: многие закуски лучше хранятся, и их можно приготовить заранее. Особенно эффектно выглядят порционные праздничные ...

379 рецептов

ГРУППА

Основные блюда с шоколадом

Шоколад у нас ассоциируется с чем-то сладким, как правило, с десертом. А между тем и мясо, и птица, и морепродукты, и даже паста могут быть приготовлены с шоколадом. Его задача - придать блюдам ...

28 рецептов

ГРУППА

Закуски с икрой

Икра — украшение праздничного стола, с ней любое блюдо выглядит особенным. В качестве небольших закусок на один укус с икрой можно приготовить следующее — заливное в порционных формочках, закусочные ...