Главная
Рецепты
Рулеты из фарша. Мясной хлеб
Мясной хлеб с йогуртовым соусом и гарниром из зеленого горошка

16 октября 2017 г.

Мясной хлеб с йогуртовым соусом и гарниром из зеленого горошка

lana_step

16 октября 2017 г.

0Комментировать

*Мясной хлеб с йогуртовым соусом и гарниром из зеленого горошка* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 5

Готовка: 2 ч

Доп. время: 40 мин

ДуховкаВыпеканиеЗапеканиеРусская кухняОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдоХлеб23 февраляНа праздничный столНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

фарш из свинины и говядины 50/50 500 г

кабачок 100 г

лук 1 шт.

сыр 100 шт.

смесь трав - орегано,розмарин 1 ст.л.

мускатный орех 1 г

соль 5 г

греческий йогурт 400 мл

чеснок 1 шт.

укроп 1 пучок(а)

замороженный зеленый горошек 500 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо прокрутить, лук мелко нарезать, кабачок и сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Смешать все в миске.

Шаг 3

Прямоугольную форму смазать растительным маслом и выложить в нее фарш. Форму поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут,затем снизить температуру до 160 градусов и выпекать еще 40-50 минут.

Шаг 4

Затем сделать соус, смешав в блендере йогурт укроп и дольку чеснока.

Шаг 5

Зеленый горошек отварить и пробить блендером до состояния пюре.

Шаг 6

Мясной хлеб нарезать на порционные кусочки и подать вместе с соусом и гороховым пюре.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#укроп #горох #лук #фарш #русская кухня #второе блюдо #ужин #выпекание #йогуртовый соус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Мясной хлеб

Мясной хлеб — национальное блюдо Германии и Бельгии. Его англоязычное название — meatloaf, где meat — мясо, а loaf обозначает классическую прямоугольную форму буханки хлеба.

19 рецептов

ГРУППА

Блюда из мясного фарша

Мы часто и много говорим о лучших кусках мяса, но по-прежнему дома часто предпочитаем котлеты или блюда из мясного фарша, особенно из говяжьего или куринного. Сделаем несколько шагов по пути великой ...

269 рецептов

РЕЦЕПТ

Йогуртовый торт с клубникой

Йогуртовый торт с клубникой — райское наслаждение как для тех, кто дня не может прожить без конфет и пирожных, так и для тех, кто к лакомствам относится без особого энтузиазма. Почему так? Потому что, ...