Главная
Рецепты
Салаты с горошком
Зеленый салат с кунжутом

08 июля 2017 г.

Зеленый салат с кунжутом

Елена Шашкина

08 июля 2017 г.

*Зеленый салат с кунжутом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Легкий зеленый салат из двух видов горошка с пикантной заправкой.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Тушение, томлениеОбедУжинСалатВегетарианство: ОвоВегетарианствоВечеринка, фуршетПикникРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

горошек зеленый 100 г

горошек стручковый свежий 200 г

яблоки 1 шт.

редис 8 шт.

кинза свежая 1 пучок

кунжут черный 1 ст.л.

кресс-салат 1 пучок

заправка:

лайм 1 шт.

кунжутное масло 2 ч.л.

оливковое масло Extra Virgin 2 ч.л.

мед 1 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бланшировать горошек в кипящей воде 1 минуту. Откинуть на сито.

Шаг 2

Бланшировать стручковый горошек в кипящей воде 1 минуту. Откинуть на сито. Нарезать тонкими полосками.

Шаг 3

Яблоко нарезать соломкой, редис — тонкими кружочками, кинзу мелко порубить.

Шаг 4

Из лайма выжать сок. Смешать все ингредиенты для заправки. Приправить солью и перцем по вкусу.

Шаг 5

Соединить овощи и кинзу, заправить салат. Посыпать кунжутом и кресс-салатом. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#горошек зеленый #зеленый салат #салаты #пикник #ужин #авторская кухня #Встреча с друзьями #Ланч #тушение #романтический ужин #горошек стручковый

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Зеленые салаты

Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, а затем художественно нарвать руками на кусочки и сбрызнуть заправкой. Ну, и добавить что-нибудь еще ...

831 рецептов

ГРУППА

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или подчеркнуть натуральный вкус продуктов. Заправки для салатов обычно готовят на основе растительного масла, ...

142 рецептов

ГРУППА

Салаты, рецепты с фото

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...