Молодой картофель фаршированный сыром и зеленью

05 июля 2017 г.

*Молодой картофель фаршированный сыром и зеленью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

Мягкий сыр рикоттта с нежным сливочным вкусом идеально подходит в качестве начинки к картофелю.Со сметаной и зеленью такая начинка будет очень ароматной и сочной.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Доп. время: 15 мин

ВаркаОбедЗакускаОсновное блюдоВечеринка, фуршетДетский праздникПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

картофель молодой крупный 4 шт.

сыр рикотта 200 г

лук зеленый, укроп, петрушка 70 г

сметана 25% 4 ст.л.

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель промыть, поскрести щеточкой и отварить до готовности

Шаг 2

Немного остудить и вынуть серединку. Вынутую мякоть измельчить

Шаг 3

Лук, укроп и петрушку ополоснуть водой и обсушить. Мелко нарезать

Шаг 4

В емкости смешать зелень, сыр, сметану и измельченный картофель, добавить соль по вкусу. Начинка на вкус должна получиться сочно.

Шаг 5

В выемку каждой картофелины выложить начинку. Подавать со свежими овощами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #зелень #картофель #рикотта #варка #второе блюдо #пикник #обед #Встреча с друзьями #детский праздник #закуска #фаршированный картофель

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Запеченная молодая картошка

Запеченную молодую картошку следует готовить летом, в сезон, потому что блюдо это, несмотря на свою простоту, очень вкусное и сытное. Причем, речь идет именно о корнеплодах с тоненькой кудрявой ...