1. Главная
  2. Рецепты
  3. Панкейк, лимонный мусс, кумкват
Polina_AM
30 июня 2016 г.

Панкейк, лимонный мусс, кумкват

Polina_AM
30 июня 2016 г.
0Комментировать
branding logo
Панкейк, лимонный мусс, кумкват
Панкейк, лимонный мусс, кумкват (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

То самое блюдо, без которого невозможно представить традиционную кухню Америки! Рецепт американских блинчиков панкейков популярен как в США, так и в Канаде. Это любимое блюдо для завтрака практически каждой семьи в этих странах. Давайте попробуем приготовить панкейки дома! Это совсем несложно, тем более с рецептом обители нью-йоркского духа в Москве, ресторана Saxon+Parole.

Сложность: легко
Порций: 1
БлиныДесертИзделие из тестаПанкейкиВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
тесто для панкейков 180 г
лимонный мусс из сифона 30 г
варенье кумкват 50 г
зерна граната 15 г
свежая мята 2 г
масло топленое 10 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Нагреть сковороду с антипригарным покрытием с топленым маслом на среднем огне

Шаг 2

Ложкой выложить тесто (когда по краям появятся пузырьки - пора переворачивать)

Шаг 3

Поджарить на обратной стороне

Шаг 4

Расположить горячие панкейки на широкой тарелке и выдавить из сифона лимонный мусс в центр блюда

Шаг 5

Полить сверху сиропом от варенья, сам кумкват распределить по краям тарелки

Шаг 6

Украсить мятой и зернами граната

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Обратить внимание на ингредиенты, резонирующие с аллергией: молочные продукты, яйца, глютен. 1 панкейк диаметром 18-20 см на порцию

Амарант это:

Богаты белком, лизином и скваленом
Богаты белком, лизином и скваленом (gastronom.ru)

Амарант это:

·         сбалансированный легкоусвояемый растительный белок

·         биодоступный кальций и лизин

·         клетчатка

При добавлении амаранта в количестве до 20% от общего количества муки, используемой в рецептах, вы улучшаете питательную ценность, вкус и текстуру выпечки. Кроме того, амарант является подходящим загустителем для соусов, супов и тушеных блюд.

Реклама ООО "Русская Олива" ИНН: 3665050261

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики. Рецепты
Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

1112 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ