- Главная
- Рецепты
- ПП десерты
- Чечевичные кексы с цитрусовыми чипсами
Чечевичные кексы с цитрусовыми чипсами
Люблю чечевицу в сладкой выпечке, а в пост - это просто необходимо! Подаю кексы с солнечными цитрусовыми чипсами и мёдом - это придаёт блюду довольно интересную освежающую нотку.
Шаг 1
Чечевицу отварить, воду слить и пюрировать погружным блендером.
Шаг 2
К чечевичному пюре добавить банан и снова пюрировать.
Шаг 3
Добавить сахар и все перемешать.
Шаг 4
Добавить цедру апельсина.
Шаг 5
А так же добавить свежевыжатый сок апельсина.
Шаг 6
Добавить муку с разрыхлителем, молотые орехи, растительное масло. Все перемешать.
Шаг 7
Тесто выложить в формочки для кексов, посыпать кунжутом и выпекать около 35 минут в разогретой духовке при 190 градусах до сухой зубочистки.
Шаг 8
Порезать цитрусовые на очень тонкие кольца. Растопить мед на водяной бане и погрузить в него кусочки фруктов. Выловить кружочки из меда и разложить на силиконовый коврик, поставить в духовку при температуре 200 градусов, под гриль, на 10 мин. После украсить ими готовые кексы. Приятного аппетита!
По желанию в тесто можно добавить изюм. А вместо бананов можно использовать яблочное пюре.
Правила питания в Православный Пост строги, но не бесчеловечны. И если вы не мыслите жизни без свежей выпечки, то знайте: не имеется ни одного канона, ее запрещающего. Конечно, постная выпечка не ...
Обычно в кексы кладут много масла, яиц и ароматные специи. А как быть, если нужно испечь постный кекс:? Правильно: найти сливочному маслу и яйцам достойную замену. Самая близкая, но не самая здоровая ...
Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...
ГРУППА
Пока нет комментариев