Клафути с брусникой, черникой и кедровыми орехами

20 января 2017 г.

*Клафути с брусникой, черникой и кедровыми орехами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

Клафути - нежный французский десерт, что-то среднее между запеканкой и пирогом. С сочными лесными ягодами и орешками этот десерт просто восхитительный!

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Доп. время: 15 мин

ДуховкаВыпеканиеФранцузская кухняЗавтракВыпечкаДесертВегетарианствоРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

мука 120 г

сахар 100 г

молоко 120 мл

яйца 3 шт.

сливочное масло 50 г

соль 1 щепотка

ванильный сахар пачка

брусника 3 ст.л.

черника 3 ст.л.

кедровые орехи 3 ст.л.

сахарная пудра для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешаем яйца с сахаром и щепоткой соли, взобьём венчиком. Вольем молоко и растопленное сливочное масло. Размешаем.

Шаг 2

Муку просеем и добавим в яично-молочную смесь. Размешаем. Тесто получается как густое блинное.

Шаг 3

Форму смажем сливочным маслом. Выложим на дно ягоды черники и брусники. Добавим кедровые орехи. Зальем тестом и поставим в разогретую духовку. Выпекать 30-40 минут при температуре 190 градусов.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Замороженные ягоды лучше не размораживать.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Сливочное масло можно растопить в микроволновке.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#черника #брусника #голубика #французская кухня #выпечка #десерт #завтрак #десерты #выпекание #кедровые орехи #клафути #романтический ужин #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из брусники

Брусника очень широко применяется в кулинарии, рецептов с брусникой очень много. Особенно много блюд из брусники в северных кухнях, в карельской, финнской, северной русской. Из нее получается ...