Тыквенные горшочки с пряным кускусом, изюмом и яблоками

Маша Коровина

09 января 2017 г.

0Комментировать

*Готовим тыквенные горшочки с пряным кускусом, изюмом и яблоками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Тыквенные горшочки с пряным кускусом, изюмом и яблоками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

«Красная шапочка», чалмовидная или тыква грибок – отличия только в размерах «шляпок» - идеальные сорта для порционной подачи. Но если на рынке Вам попадется мускатная тыква - берите не раздумывая – у нее великолепный вкус и аромат.

Сложность: легко

Порций: 3

Готовка: 45 мин

Доп. время: 15 мин

ДуховкаЗапеканиеМарокканская кухняОбедУжинВторое блюдоДесертОсновное блюдоПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

тыква 3 шт.

крупа кускус 120 г

яблоки 150 г

крупный изюм 50 г

грецкие орехи 40 г

вода 180 мл

корица 1/2 ч.л.

кардамон 1/2 ч.л.

цедра лимона 1 ч.л.

оливковое масло

соль, сахар по вкусу

сливочное масло, мёд для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыквы тщательно вымыть, срезать «шляпки», очистить от семечек. Слегка посолить, приправить корицей, кардамоном. Яблоки нарезать небольшими кубиками. Изюм, если нужно, промыть и просушить.

Шаг 2

Залить кускус кипящей водой, добавить цедру лимона, дать настояться 5 минут. Смешать кускус, яблоки, орехи и изюм. Заполнить тыквы начинкой. «Шляпки» и срезы смазать оливковым маслом. Противень слегка смазать оливковым маслом и установить тыквы.

Шаг 3

Запекать на среднем уровне 45 минут при 180-190°, увеличить время запекания в зависимости от размеров тыкв.

Шаг 4

При подаче снять крышечки, положить на начинку кусочек сливочного масла и полить мёдом. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #яблоки #изюм #орехи #кускус #десерты #второе блюдо #ужин #обед #авторская кухня #Встреча с друзьями #запекание #запеченная тыква #рецепты из тыквы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с кускусом

Блюда с кускусом вошли в моду в России не так давно; год от года кускус становится всё более и более популярным. Готовить его легко; практически все рецепты с кускусом можно реализовать минут за 15, ...

182 рецептов

ГРУППА

Блюда из тыквы. Рецепты

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...