Крокеты из киноа и цветной капусты с фетой

Ольга Левдо

27 октября 2016 г.

0Комментировать

*Крокеты из киноа и цветной капусты с фетой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 40 мин

Доп. время: 10 мин

ЖарениеФранцузская кухняЗавтракЗакуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

киноа 150 г

капуста цветная 400 г

сыр Фета 150 г

яйцо 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

крахмал 2 ст. л.

чеснок зубчик 1 шт.

петрушка веточки 4 шт.

хлопья перца чили 0,3 ч. л.

масло растительное 6 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Киноа отварить согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2

Капусту натереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере в крошку.

Шаг 3

Лук порезать кубиком и обжарить на растительном масле.

Шаг 4

Смешать всё в миске, добавить яйцо, крахмал, измельчённый чеснок, размятый сыр, петрушку, перец и соль (не забывайте что сыр довольно солёный). Хорошо перемешать.

Шаг 5

формовать небольшие крокеты и обжаривать на среднем огне с двух сторон.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#киноа #цветная капуста #французская кухня #завтрак #сыр Фета #жарка #закуска #крокеты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Французская кухня

Изысканная и простая, роскошная и экономичная, сложная и логичная, французская кухня бесспорно повлияла на развитие всей современой европейской – да и не только европейской - кулинарии. Разве можно ...

1725 рецептов

ГРУППА

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К ...

8552 рецептов

ГРУППА

Завтраки. Рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов для завтрака зависит от национальных и семейных традиций, образа жизни и даже от дня недели и ...