Салат из помидоров и моцареллы

Елена Шашкина

21 июня 2016 г.

0Комментировать

*Салат из помидоров и моцареллы* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Незатейливый салат из смеси разных помидоров с моцареллой и базиликом.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 10 мин

Без термообработкиОбедУжинСалатВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоПикникРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

смесь помидоров 500 г

базилик 2 веточки

чили свежий 1/2 шт.

моцарелла 100 г

уксус бальзамический 1 ст. л.

чеснок 1 зуб.

соль, перец

масло оливковое 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры нарезать средними кусочками, моцареллу нарвать руками, сложить все в салатник. Раздавить чеснок.

Шаг 2

Посыпать листьями базилика, тонко нарезанным чили, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и маслом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Классическая моцарелла производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для заправки салатов лучше использовать оливковое масло Extra Virgin.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #моцарелла #базилик #чили #салаты #пикник #ужин #обед #авторская кухня #романтический ужин #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3378 рецептов

ГРУППА

Закуски с помидорами

Спелые, сочные помидоры лучше всего подходят для приготовления закусок. Мини-помидорчики сорта черри хорошо нанизывать на шпажки, чередуя кусочками сыра, винограда, креветок, ветчины или оливок. Также ...