Севиче из лосося с огурцом

Рецепты Mercedes Bar

21 мая 2016 г.

0Комментировать

*Севиче из лосося с огурцом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

свежий лосось - 100г

соевый соус - 30 мл

сок лайма - 10 мл

огурец - 100г

манго - 60г

апельсиновый сок - 500 мл

крахмал - 5-7г

перец чили маленький - 2 шт

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разделать филе лосося, вынуть кости. Нарезать ломтиками. Затем мариновать лосось в соевом соусе и соке лайма в течение двух минут.

Шаг 2

Нарезать огурец и манго тонкими слайсами.

Шаг 3

Выпарить апельсиновый сок с перцем чили так, чтобы сока стало меньше в 3 раза. Вынуть перец. Затянуть соус крахмалом до густоты.

Шаг 4

Выложить огурец и манго на тарелку. Сверху положить лосось. Полить апельсиновым соусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#лосось #манго #закуска #севиче

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат Мимоза с огурцом

Салат «Мимоза» с огурцом — один из вариантов на тему любимого многими блюда. Его у нас готовят и на Новый год, и на 8 Марта, и на дни рождения, да и вообще без особого повода. Мы же решили ...