1. Главная
  2. Рецепты
  3. Болтунья с зеленью, кусочками козьего сыра и слабосоленой красной рыбой
Ольга Грезова
23 апреля 2016 г.

Болтунья с зеленью, кусочками козьего сыра и слабосоленой красной рыбой

Ольга Грезова
23 апреля 2016 г.
0Комментировать
Болтунья с зеленью, кусочками козьего сыра и слабосоленой красной рыбой
Болтунья с зеленью, кусочками козьего сыра и слабосоленой красной рыбой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Мой идеальный быстрый завтрак. Так называемые scrambled eggs - взбитые яйца, приготовленные на водяной бане до состояния нежной кашки. Здесь они у меня с зеленью (укроп обязательно), кусочками козьего сыра и слабосоленой красной рыбой. Не побоюсь этого слова - тает во рту.

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 5 мин
Доп. время: 7 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
2 яйца
2 ст. л. нежирных сливок (10%)
немного оливкового масла
небольшой кусочек слабосоленой красной рыбы (у меня форель), нарезать кусочками
50 г козьего сыра, нарезать кусочками
горсть любимой зелени, мелко порубить (укроп должен быть)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Сделать водяную баню (дождаться когда вода закипит) и во внутреннюю кастрюлю влить немного оливкового масла и следом яйца, взбитые со сливками. И постоянно перемешивать силиконовой лопаткой до состояния нежной кашки. Снять с огня и вмешать кусочки рыбы, сыр и зелень. Солить не нужно.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Завтраки. Рецепты
Завтраки. Рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов для завтрака зависит от национальных и семейных традиций, образа жизни и даже от дня недели и ...

1699 рецептов
Яичница
Яичница

Выражение «просто, как пожарить яичницу» наверняка придумал человек, который не знает толк в ее приготовлении. Потому что не так-то это и просто – приготовить идеальную яичницу. Сначала придётся ...

145 рецептов
Яичница с зеленью
Яичница с зеленью

Мало какое блюдо готовиться так быстро и доставляет такое удовольствие, как яичница с зеленью. Причём это тот случай, когда «зелень» - понятие растяжимое. Укроп, петрушка, тархун, базилик и далее по ...

23 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ