Филе сибас с соте из овощей

Чэнь Юндзянь

29 декабря 2015 г.

0Комментировать

*Филе сибас с соте из овощей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 657.15 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 40 мин

Доп. время: 20 мин

Б/Ж/У: 34.09 г/55.60 г/5.14

Китайская кухняОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Филе сибаса - 180 г

Соль - 2 г

Перец - 2 г

Розмарин - 1 веточка

Оливковое масло - 50 г

Баклажаны - 25 г

Цуккини - 25 г

Болгарский перец - 25 г

Базилик - 3 г

Рыбный бульон - 50 г

Консервированные помидоры - 20 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе сибаса замариновать в оливковом масле с добавлением соли, перца и веточкой розмарина минимум на 20 минут.

Шаг 2

Обжарить филе на сковороде со стороны кожи. Свернуть кольцом и довести до готовности в духовке.

Шаг 3

Баклажаны, цуккини, болгарский перец порезать на кубики и обжарить на оливковом масле на сковороде с добавлением соли, перца и базилика.

Шаг 4

На тарелку выложить соус средиземноморский. Для соуса пробить в блендере консервированные томаты и рыбный бульон до однородной массы.

Шаг 5

На соус выложить кольцо из сибаса, в кольцо выложить обжаренное соте из овощей. Украсить базиликом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#китайская кухня #второе блюдо #рыба с овощами

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Соте с баклажанами

Соте с баклажанами – это совершенно простое блюдо на каждый день. Для него используются самые привычные овощи: лук, морковка, помидоры плюс баклажаны. Все довольно незатейливо, но какой у этого блюда ...