Дал с чечевицей и овощами

misss

22 ноября 2015 г.

*Дал с чечевицей и овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 25 мин

ЖарениеТушение, томлениеОбедУжинОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

чечевица - 0,5 ст.

лук репчатый - 1 шт.

морковь - 1 шт.

чеснок - 4 зуб.

перец чили - 1 шт.

паприка - 1 ст. л.

куркума - 0,5 ст. л.

масло оливковое - 4 ст. л.

томатная паста - 2 ст. л.

соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук и морковь нарезать небольшим кубиком. Обжарить овощи на сковороде в течении 5 минут. Добавьте в сковороду нарезанный чеснок и перец чили. Жарьте еще 1 минуту. Если любите поострее добавляйте целый перчик, если нет, то достаточно и половины.

Шаг 2

Всыпьте чечевицу, налейте немного воды. Добавьте соль. Готовьте 10 минут.

Шаг 3

Добавьте томатную пасту и специи, тушите 5 минут. Суп дал готов, осталось только разложить по порциям.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Дал подают как приправу к основному блюду. Дал с хлебом может также служить самостоятельным блюдом.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если добавите баклажан в дал, то он придаст вкусную нотку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чечевица #салаты #второе блюдо #ужин #обед #тушение #жарка #дал #салат с чечевицей

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Суп из чечевицы

Суп из чечевицы – красной или желтой, бурой или черной “белуги” – варится быстро, не требует отдельно сваренного бульона и готов принять любые специи. В общем, прекрасный универсальный суп на любой ...

108 рецептов

ГРУППА

Блюда из чечевицы

Из чечевицы варят супы, делают гарниры (нередко смешивая со злаками, например, с рисом — у них совпадает время варки), из чечевичной муки пекут хлеб, ее добавляют в крекеры, печенье и даже шоколадные ...

181 рецептов

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!