Главная
Рецепты
Блюда с лаймом
Лаймовый кекс с банановым кремом

16 ноября 2015 г.

Лаймовый кекс с банановым кремом

Ирина

16 ноября 2015 г.

0Комментировать

*Лаймовый кекс с банановым кремом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

ДуховкаВыпеканиеПолдникВыпечкаКексыДетский праздникПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мука - 270 г

сахар - 200 г

натуральный йогурт - 250 мл

растительное масло - 50 мл

цедра лайма - 1 ст. л.

сок лайма - 50 мл

разрыхлитель - 1,5 ч. л.

сода - 1/2 ч. л.

ананасовые цукаты - по вкусу

бананы - 2 шт.

мед - 1 ст. л.

сахарная пудра - 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Растереть яйца с сахаром.

Шаг 2

Добавить йогурт и растительное масло. Размешать до однородности массы. Добавить сок и цедру лайма.

Шаг 3

Просеять муку с содой и разрыхлителем.

Шаг 4

Постепенно ввести муку в яично-йогуртовую смесь и хорошо перемешать венчиком. Добавить цукаты.

Шаг 5

Полученное тесто поставить выпекаться 30-40 минут при температуре 180°C.

Шаг 6

Приготовить банановый крем для украшения кекса. Взбиваем бананы в блендере, добавляем сахарную пудру и растопленный мед.

Шаг 7

Взбитый крем намазываем на готовый кекс и убираем в холодильник на 15-20 мин.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Полежавшие бананы приобретают не очень приятный серый цвет. Поэтому в банановый крем можно добавить немного пищевого красителя, чтобы он был не только вкусным, но и красивым;)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#лайм #выпечка #пикник #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #кекс

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

638 рецептов

ГРУППА

Маффины

Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают в таких же небольших формочках, как и кексы, но с точки зрения продуктов и технологии это совершенно ...

153 рецептов

ГРУППА

Кексы десертные

Десертные или сладкие кексы – особый вид сладкой сдобной выпечки. Кексы с изюмом, творожные кексы, кексы на кефире и шоколадные кексы – все названия не перечесть. Но при всем многообразии рецептов, в ...

62 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...