Пангасиус по-гречески

Екатерина Корженевская

09 октября 2015 г.

0Комментировать

*Пангасиус по-гречески* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Изысканная рыбка с цитрусовой ноткой!

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 20 мин

Доп. время: 10 мин

ЖарениеНа сковородеОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

пангасиус филе (средние) - 2 шт.

апельсиновый сок свежевыжатый - 300 мл

масло сливочное - 2 ст. л.

масло оливковое - 2 ст. л.

лавровый лист - 2 шт.

соль и перец - по вкусу

приправа для рыбы - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу помыть, обсушить бумажным полотенцем. Сковороду хорошо прогреть с оливковым маслом. Обжарить рыбу с двух сторон. Выложить рыбу на тарелку.

Шаг 2

В сковороду вылить сок, положить сливочное масло, лавровый лист, специи, соль. Довести да кипения. Рыбу выложить в сковородку с соком и специями. Накрыть крышкой и потушить минут 5-10, периодически поливая соусом. Рыбу выложить на тарелку, полив соусом. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #апельсиновый сок #пангасиус #второе блюдо #ужин #сковорода #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рыба с овощами

Что может быть проще и вкуснее, чем хорошо приготовленная рыба с овощами? Учитывая видовое разнообразие рыбы и не меньший ассортимент овощей, составлять комбинации этих ингредиентов можно ...

139 рецептов

ГРУППА

Запеченная рыба

В приготовлении запечённой рыбы нет ничего сложного, к тому же этот способ позволяет свободно распоряжаться временем и сохраняет рыбу сочной. Подготовка рыбы к запеканию не занимает много ...